陳建一レシピの麻婆豆腐をここ数回作ってほぼ理解できた。レトルトソース買わなくても作れるようになったけど、コストと時間を考えるとレトルトソースでいいかもなと云う気持ちになり、どちらでも良いという落ちどころになった。味と手間で食いたい方が選べるのは豊かなことだと思う。

化調を使う事で五分で70点くらいのラーメンが食えるみたいな事なんですよね、簡単って。丁寧に適切に処理すれば簡単に煮干出汁が取れますってのが従来の簡単フィニッシュな訳ですが、顆粒ドーンはい煮干出汁！みたいなのが目指すところなわけです。おもちゃっぽさはブーストされていい。おもちゃなんですから。ただ何とかDXみたいないいオモチャにしたい、そんなところです簡単フィニッシュ2.0の落とし所は。

ワンフェスお疲れ様でした

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