Riskinarviointi
@riskinarviointi.bsky.social
Finnish Food Authority’s #riskassessment news related to #foodsafety, #animaldiseases and #planthealth.
Ruokaviraston riskinarvioinnin uutisia: #riskinarviointi #elintarviketurvallisuus, #eläintaudit, #kasvinterveys
www.ruokavirasto.fi/riskinarviointi
Ruokaviraston riskinarvioinnin uutisia: #riskinarviointi #elintarviketurvallisuus, #eläintaudit, #kasvinterveys
www.ruokavirasto.fi/riskinarviointi
Siirtyminen kasvipohjaisempaan ruokavalioon voi parantaa ruokavalion laatua ja vähentää ympäristökuormitusta, mutta ravintoaineiden saannissa voi ilmetä puutteita ja haitta-ainealtistus voi vähän lisääntyä, käy ilmi selvityksestä jossa tutkijamme olivat mukana. 👉 www.ruokavirasto.fi/teemat/riski...
Kasvipohjaisempi ruokavalio parantaa ruokavalion laatua, mutta tuo myös haasteita
www.ruokavirasto.fi
September 23, 2025 at 11:13 AM
Siirtyminen kasvipohjaisempaan ruokavalioon voi parantaa ruokavalion laatua ja vähentää ympäristökuormitusta, mutta ravintoaineiden saannissa voi ilmetä puutteita ja haitta-ainealtistus voi vähän lisääntyä, käy ilmi selvityksestä jossa tutkijamme olivat mukana. 👉 www.ruokavirasto.fi/teemat/riski...
Eteläinen ja keskinen Suomi tarjoavat suotuisat olosuhteet punakaulusjäärälle (Aromia bungii), ilmenee Ruokaviraston riskinarvioinnin yksikön raportista. Aasiasta peräisin oleva karanteenituhooja aiheuttaa vahinkoja Prunus-suvun kasveille, kuten lehtotuomelle. 👉 helda.helsinki.fi/handle/10138...
DSpace
helda.helsinki.fi
August 15, 2025 at 1:15 PM
Eteläinen ja keskinen Suomi tarjoavat suotuisat olosuhteet punakaulusjäärälle (Aromia bungii), ilmenee Ruokaviraston riskinarvioinnin yksikön raportista. Aasiasta peräisin oleva karanteenituhooja aiheuttaa vahinkoja Prunus-suvun kasveille, kuten lehtotuomelle. 👉 helda.helsinki.fi/handle/10138...
Hyvää maailman elintarviketurvallisuuspäivää! 7.6. vietettävä teemapäivä korostaa tänä vuonna tieteen keskeistä roolia elintarviketurvallisuuden varmistamisessa sloganilla 'Food safety: #ScienceInAction'. @fao.org'in ja @who.int'in teemapäivä järjestetään nyt 7:ttä kertaa. #WordFoodSafetyDay #WFSD
June 7, 2025 at 1:32 PM
Hyvää maailman elintarviketurvallisuuspäivää! 7.6. vietettävä teemapäivä korostaa tänä vuonna tieteen keskeistä roolia elintarviketurvallisuuden varmistamisessa sloganilla 'Food safety: #ScienceInAction'. @fao.org'in ja @who.int'in teemapäivä järjestetään nyt 7:ttä kertaa. #WordFoodSafetyDay #WFSD
Riskinarvioinnin yksikön johtaja Salla Hannunen kirjoittaa blogissaan, kuinka #riskinarviointi on auttanut kasvinterveyden valvonnan tehostamisessa. Lue #kasvinterveys alalla kehitetyistä ja toimiviksi todetuista periaatteista fiksuun riskinhallintaan 👉 www.ruokavirasto.fi/tietoa-meist...
Blogi: 100 vuotta kasvien terveydeksi: 5+ tapaa tehdä fiksummin – Riskinarvioinnista tehoa riskinhallintaan
www.ruokavirasto.fi
June 5, 2025 at 12:31 PM
Riskinarvioinnin yksikön johtaja Salla Hannunen kirjoittaa blogissaan, kuinka #riskinarviointi on auttanut kasvinterveyden valvonnan tehostamisessa. Lue #kasvinterveys alalla kehitetyistä ja toimiviksi todetuista periaatteista fiksuun riskinhallintaan 👉 www.ruokavirasto.fi/tietoa-meist...
Not all toxins in #falsemorels (Gyromitra esculenta) evaporates even by boiling, according to a report by #RiskAssessment Unit. Even if the mushrooms are boiled twice as recommended, they still contain almost a fifth of the original toxin content. 👉 www.ruokavirasto.fi/en/themes/ri... #gyromitrin
May 27, 2025 at 7:23 AM
Not all toxins in #falsemorels (Gyromitra esculenta) evaporates even by boiling, according to a report by #RiskAssessment Unit. Even if the mushrooms are boiled twice as recommended, they still contain almost a fifth of the original toxin content. 👉 www.ruokavirasto.fi/en/themes/ri... #gyromitrin
Korvasienten kaikki myrkky ei häviä keitättämälläkään, ilmenee riskinarvioinnin yksikön selvityksestä. Keittosuosituksen mukaisesti kahteen kertaan keittämälläkin korvasieniin jää vajaa viidennes alkuperäisestä myrkkypitoisuudesta. www.ruokavirasto.fi/teemat/riski... #korvasieni #gyromitriini
May 27, 2025 at 6:59 AM
Korvasienten kaikki myrkky ei häviä keitättämälläkään, ilmenee riskinarvioinnin yksikön selvityksestä. Keittosuosituksen mukaisesti kahteen kertaan keittämälläkin korvasieniin jää vajaa viidennes alkuperäisestä myrkkypitoisuudesta. www.ruokavirasto.fi/teemat/riski... #korvasieni #gyromitriini
EFSAn #Safe2EatEU -kampanjan tavoitteena on kannustaa kuluttajia tekemään turvallisia elintarvikevalintoja sekä lisätä luottamusta tutkittuun tietoon perustuvaan EU:n elintarviketurvallisuusjärjestelmään. 👉 www.ruokavirasto.fi/elintarvikke... @efsa.europa.eu #elintarviketurvallisuus 1/
May 7, 2025 at 8:45 AM
EFSAn #Safe2EatEU -kampanjan tavoitteena on kannustaa kuluttajia tekemään turvallisia elintarvikevalintoja sekä lisätä luottamusta tutkittuun tietoon perustuvaan EU:n elintarviketurvallisuusjärjestelmään. 👉 www.ruokavirasto.fi/elintarvikke... @efsa.europa.eu #elintarviketurvallisuus 1/
Vuoden 1:sen uutiskirjeemme aiheina kumppanuushanke LABRISin kanssa ja käynnissä olevat tutkimusprojektit ml. uusien proteiinilähteiden turvallisuudesta, maidon- ja lihankorvikkeiden mikrobiologisista riskeistä sekä korvasienten gyromitriinin terveysriskeistä. Mukana myös kooste EFSAn uutisista.
March 28, 2025 at 7:24 PM
Vuoden 1:sen uutiskirjeemme aiheina kumppanuushanke LABRISin kanssa ja käynnissä olevat tutkimusprojektit ml. uusien proteiinilähteiden turvallisuudesta, maidon- ja lihankorvikkeiden mikrobiologisista riskeistä sekä korvasienten gyromitriinin terveysriskeistä. Mukana myös kooste EFSAn uutisista.
Tutkimuksessamme on havaittu, että kotimainen kala on ympäristömyrkyistä huolimatta terveellistä ja hyötyjä sen käytössä on riskejä enemmän. Aiheesta lisää Kehittyvä elintarvike -lehden artikkelissa:
kehittyvaelintarvike.fi/artikkelit/t...
Oheisen postauksen kirjoitti TET-harjoittelijamme Emilia. 💪
kehittyvaelintarvike.fi/artikkelit/t...
Oheisen postauksen kirjoitti TET-harjoittelijamme Emilia. 💪
Kotimainen kala on terveellistä, ympäristömyrkyistä huolimatta - Kehittyvä Elintarvike
Syyskuussa 2024 julkaistussa EU-kalat IV -hankkeessa tutkittiin kotimaisen kalan vierasaine-, rasvahappo- ja D-vitamiinipitoisuuksia sekä tehtiin riski-hyötyarvio suomalaisten kalankäytöstä. Kalan nyk...
kehittyvaelintarvike.fi
March 21, 2025 at 12:30 PM
Tutkimuksessamme on havaittu, että kotimainen kala on ympäristömyrkyistä huolimatta terveellistä ja hyötyjä sen käytössä on riskejä enemmän. Aiheesta lisää Kehittyvä elintarvike -lehden artikkelissa:
kehittyvaelintarvike.fi/artikkelit/t...
Oheisen postauksen kirjoitti TET-harjoittelijamme Emilia. 💪
kehittyvaelintarvike.fi/artikkelit/t...
Oheisen postauksen kirjoitti TET-harjoittelijamme Emilia. 💪
Thank you for our Estonian colleagues from LABRIS for a very fruitful two-day workshop in Helsinki on 12–13 March! Finnish and Estonian experts shared knowledge and planned cooperation on possible joint activities relating #riskassessment in #foodsafety and #animalhealth and #riskcommunication. 1/2
March 13, 2025 at 2:31 PM
Thank you for our Estonian colleagues from LABRIS for a very fruitful two-day workshop in Helsinki on 12–13 March! Finnish and Estonian experts shared knowledge and planned cooperation on possible joint activities relating #riskassessment in #foodsafety and #animalhealth and #riskcommunication. 1/2
Kiinnostaako #riskinarviointi? Riskinarvioinnin yksikössä on haussa korkeakouluharjoittelijan paikka ensi kesäksi. Lisätiedot ja hakuohjeet 👉 valtiolle.fi/fi/tyopaikat...
Interested in #riskassessment? Risk assessment unit is seeking for a university intern for next summer. More info on link above.
Interested in #riskassessment? Risk assessment unit is seeking for a university intern for next summer. More info on link above.
Korkeakouluharjoittelija - Ruokavirasto
Avoin työpaikka: Korkeakouluharjoittelija, Ruokavirasto - Valtiolle.fi:stä löydät valtion avoimet työpaikat.
valtiolle.fi
February 11, 2025 at 12:29 PM
Kiinnostaako #riskinarviointi? Riskinarvioinnin yksikössä on haussa korkeakouluharjoittelijan paikka ensi kesäksi. Lisätiedot ja hakuohjeet 👉 valtiolle.fi/fi/tyopaikat...
Interested in #riskassessment? Risk assessment unit is seeking for a university intern for next summer. More info on link above.
Interested in #riskassessment? Risk assessment unit is seeking for a university intern for next summer. More info on link above.
#Lintuinfluenssa voi aiheuttaa seuraavan #pandemia ’n. @efsa.europa.eu ja @ecdc.europa.eu arvioivat raportissaan lintujen influenssavirusten mutatoitumista ja potentiaalia levitä ihmisiin sekä antavat suosituksia #eläintaudit vastustamiseen & valvontaan sekä terveydenhuollon varautumiseen #OneHealth
We have just published our joint report with @ecdc.europa.eu on how to investigate and control outbreaks of zoonotic #AvianFlu under a #OneHealth approach.
Experts have developed flowcharts to help Member States develop guidance tailored to their national context.
→ europa.eu/!c9XhRJ
Experts have developed flowcharts to help Member States develop guidance tailored to their national context.
→ europa.eu/!c9XhRJ
January 30, 2025 at 9:40 AM
#Lintuinfluenssa voi aiheuttaa seuraavan #pandemia ’n. @efsa.europa.eu ja @ecdc.europa.eu arvioivat raportissaan lintujen influenssavirusten mutatoitumista ja potentiaalia levitä ihmisiin sekä antavat suosituksia #eläintaudit vastustamiseen & valvontaan sekä terveydenhuollon varautumiseen #OneHealth
Tämän vuoden viimeisessä Riskinarvioinnin uutiskirjeessä aiheina mm. kotimaisen kalan #terveyshyödyt, koirien antibioottiresistenssiä kartoittava yhteistyöverkosto ja kooste EFSAn uutisista. 👉 uutiskirje.ruokavirasto.fi/archive/show...
Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta! 🎄
#riskinarviointi
Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta! 🎄
#riskinarviointi
December 20, 2024 at 5:21 PM
Tämän vuoden viimeisessä Riskinarvioinnin uutiskirjeessä aiheina mm. kotimaisen kalan #terveyshyödyt, koirien antibioottiresistenssiä kartoittava yhteistyöverkosto ja kooste EFSAn uutisista. 👉 uutiskirje.ruokavirasto.fi/archive/show...
Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta! 🎄
#riskinarviointi
Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta! 🎄
#riskinarviointi
The health benefits of eating domestic fish outweigh the harms of #contaminants in all age groups, according to a study published by VN TEAS. Increasing the consumption of domestic #fish would also benefit the #health of the population. 👉 www.ruokavirasto.fi/en/themes/ri...
December 20, 2024 at 3:48 PM
The health benefits of eating domestic fish outweigh the harms of #contaminants in all age groups, according to a study published by VN TEAS. Increasing the consumption of domestic #fish would also benefit the #health of the population. 👉 www.ruokavirasto.fi/en/themes/ri...
Kotimaista kalaa ruoaksi monipuolisemmin ja turvallisemmin (EU-kalat IV) -hankkeen loppuseminaari järjestetään webinaarina Teamsissä 16.9.2024 klo 12–15.30. Ohjelma ja ilmoittautuminen löytyvät täältä 👉 www.ruokavirasto.fi/teemat/riski... Tervetuloa mukaan! #EUKalat4 #Syökääkalaa #riskinarviointi 1/
August 30, 2024 at 6:15 AM
Kotimaista kalaa ruoaksi monipuolisemmin ja turvallisemmin (EU-kalat IV) -hankkeen loppuseminaari järjestetään webinaarina Teamsissä 16.9.2024 klo 12–15.30. Ohjelma ja ilmoittautuminen löytyvät täältä 👉 www.ruokavirasto.fi/teemat/riski... Tervetuloa mukaan! #EUKalat4 #Syökääkalaa #riskinarviointi 1/
Mikäli kansallisesta salmonellavalvontaohjelmasta luovuttaisiin, salmonellan esiintyvyys sianlihan tuotantoketjussa lisääntyisi ja ihmisten sairastapaukset moninkertaistuisivat. Samalla koko sianlihan tuotantoketju ja salmonellaseuranta pitäisi organisoida uudelleen. #salmonella #sianliha 1/
August 27, 2024 at 9:40 AM
Mikäli kansallisesta salmonellavalvontaohjelmasta luovuttaisiin, salmonellan esiintyvyys sianlihan tuotantoketjussa lisääntyisi ja ihmisten sairastapaukset moninkertaistuisivat. Samalla koko sianlihan tuotantoketju ja salmonellaseuranta pitäisi organisoida uudelleen. #salmonella #sianliha 1/
Thank you for our Estonian colleagues for hosting a very fruitful two-day workshop in Tartu! Finnish and Estonian #riskassessment experts shared knowledge and planned cooperation on possible joint activities. Thank you for #EFSA for funding this activity!
August 23, 2024 at 9:03 AM
Thank you for our Estonian colleagues for hosting a very fruitful two-day workshop in Tartu! Finnish and Estonian #riskassessment experts shared knowledge and planned cooperation on possible joint activities. Thank you for #EFSA for funding this activity!
Päivämäärä ylös: #EUkalat4-hankkeen loppuwebinaari järjestetään 16.9. Luvassa uutta tietoa kotimaisen kalan vierasaine- ja ravintoainepitoisuuksista sekä kalan syönnin terveysvaikutuksista. Ohjelma ja ilmoittautumisohjeet tulossa lähempänä ajankohtaa.👉 www.ruokavirasto.fi/EU-kalatIV #riskinarviointi
August 9, 2024 at 7:44 AM
Päivämäärä ylös: #EUkalat4-hankkeen loppuwebinaari järjestetään 16.9. Luvassa uutta tietoa kotimaisen kalan vierasaine- ja ravintoainepitoisuuksista sekä kalan syönnin terveysvaikutuksista. Ohjelma ja ilmoittautumisohjeet tulossa lähempänä ajankohtaa.👉 www.ruokavirasto.fi/EU-kalatIV #riskinarviointi
Hyvää maailman elintarviketurvallisuuspäivää! Suomen korkea elintarviketurvallisuustaso on pitkällisen työn tulosta ja vaatii jatkuvia toimenpiteitä kaikilta ruokaketjun toimijoilta. 👉 www.ruokavirasto.fi/elintarvikke... #WorldFoodSafetyDay #Safe2EatEU #WFSD #EUFoodSafety #elintarviketurvallisuus
June 7, 2024 at 11:41 AM
Hyvää maailman elintarviketurvallisuuspäivää! Suomen korkea elintarviketurvallisuustaso on pitkällisen työn tulosta ja vaatii jatkuvia toimenpiteitä kaikilta ruokaketjun toimijoilta. 👉 www.ruokavirasto.fi/elintarvikke... #WorldFoodSafetyDay #Safe2EatEU #WFSD #EUFoodSafety #elintarviketurvallisuus
Jos haluaa välttyä sairastumiselta, kannattaa #jauhelihapihvi paistaa täysin kypsäksi. Jos jauhelihapihvin välttämättä haluaa syödä mediumina, kannattaa tähdätä ainakin 60 °C sisälämpötilaan. #RISKI2024 #elintarviketurvallisuus #riskinarviointi 1/2
May 30, 2024 at 10:59 AM
Jos haluaa välttyä sairastumiselta, kannattaa #jauhelihapihvi paistaa täysin kypsäksi. Jos jauhelihapihvin välttämättä haluaa syödä mediumina, kannattaa tähdätä ainakin 60 °C sisälämpötilaan. #RISKI2024 #elintarviketurvallisuus #riskinarviointi 1/2
Erikoistutkija Suvi Joutsen kertoi uudesta FoodSafety4EU-nettiyhteisöstä, joka kokoaa yhteen elintarviketurvallisuuden tietoa ja tekijöitä. Käy tutustumassa: foodsafety4.eu
www.youtube.com/watch?v=ck0A...
#FoodSafety4EU #RISKI2024 #elintarviketurvallisuus #riskinarviointi
www.youtube.com/watch?v=ck0A...
#FoodSafety4EU #RISKI2024 #elintarviketurvallisuus #riskinarviointi
What is FoodSafety4EU?
Discover in 3 minutes what the FoodSafety4EU project is! You'll know more about our next steps, the platform we are creating and how to join it.More informat...
www.youtube.com
May 30, 2024 at 10:57 AM
Erikoistutkija Suvi Joutsen kertoi uudesta FoodSafety4EU-nettiyhteisöstä, joka kokoaa yhteen elintarviketurvallisuuden tietoa ja tekijöitä. Käy tutustumassa: foodsafety4.eu
www.youtube.com/watch?v=ck0A...
#FoodSafety4EU #RISKI2024 #elintarviketurvallisuus #riskinarviointi
www.youtube.com/watch?v=ck0A...
#FoodSafety4EU #RISKI2024 #elintarviketurvallisuus #riskinarviointi
Tutkimusprofessori Johanna Suomi kertoi CATALYSE-konsortiosta, jonka tavoitteena on luoda elintarviketurvallisuustoimijoiden verkosto edistämään tiedon ja innovaatioiden leviämistä. #RISKI2024 #CATALYSE #elintarviketurvallisuus 1/2
May 30, 2024 at 10:51 AM
Tutkimusprofessori Johanna Suomi kertoi CATALYSE-konsortiosta, jonka tavoitteena on luoda elintarviketurvallisuustoimijoiden verkosto edistämään tiedon ja innovaatioiden leviämistä. #RISKI2024 #CATALYSE #elintarviketurvallisuus 1/2
Kansallisen valvontaohjelman ja riskinhallintatoimien ansiosta salmonellan esiintyminen suomalaisissa tuotantoeläimissä ja niistä saatavassa lihassa on pysynyt ohjelman asettamassa tavoitteessa. #RISKI2024 #riskinarviointi #salmonella 1/2
May 30, 2024 at 10:48 AM
Kansallisen valvontaohjelman ja riskinhallintatoimien ansiosta salmonellan esiintyminen suomalaisissa tuotantoeläimissä ja niistä saatavassa lihassa on pysynyt ohjelman asettamassa tavoitteessa. #RISKI2024 #riskinarviointi #salmonella 1/2
Riskinarviointipäivien kolmas webinaari alkamaisillaan. Ohjelmassa mm. arvioita väestöryhmien mikrobiriskistä sekä salmonellavalvontaohjelman hyödyistä. Tervetuloa kuulolle 👉 www.ruokavirasto.fi/teemat/riski... #RISKI2024 #riskinarviointi #salmonella
May 30, 2024 at 7:08 AM
Riskinarviointipäivien kolmas webinaari alkamaisillaan. Ohjelmassa mm. arvioita väestöryhmien mikrobiriskistä sekä salmonellavalvontaohjelman hyödyistä. Tervetuloa kuulolle 👉 www.ruokavirasto.fi/teemat/riski... #RISKI2024 #riskinarviointi #salmonella
Lintuinfluenssaepidemia turkiseläimillä on ollut laajin kotieläinten taudinpurkaus. Kaikki turkistarhat käsittäneessä näytteenotossa ja kartoituksessa todettiin, että vaihtelua turkistarhojen tautisuojauskäytänteissä on runsaasti. #RISKI2024 #riskinarviointi #lintuinfluenssa 1/2
May 29, 2024 at 10:13 AM
Lintuinfluenssaepidemia turkiseläimillä on ollut laajin kotieläinten taudinpurkaus. Kaikki turkistarhat käsittäneessä näytteenotossa ja kartoituksessa todettiin, että vaihtelua turkistarhojen tautisuojauskäytänteissä on runsaasti. #RISKI2024 #riskinarviointi #lintuinfluenssa 1/2