Nuria Marcos Torres
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Nuria Marcos Torres
@nuriamarcostorres.bsky.social
Doctora Cum Laude en Innovación en Ciencias Sociales por la Universidad Pontificia de Salamanca. Técnico de Investigación de Mercados en CIMEC. Socia de Insights + Analytics España y AEBRAND.
Gracias a vosotros por la divulgación!! ☺️
June 19, 2025 at 8:35 AM
Gracias a #HiloTesis por la oportunidad de contar mi tesis👩‍🔬a todo el mundo.
La difusión de la ciencia a través de las nuevas tecnologías es un gran paso y es fundamental.
‼️Todas personas deberían tener acceso al conocimiento‼️
a cartoon pig with its eyes closed and the words thanks behind it
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June 11, 2025 at 10:29 AM
Las conclusiones son 👍
‼️Las marcas del ibérico: prisma de producto, racional y basado en tangibles.
‼️La gestión de marca escasamente desarrollada, no profesionalizada, sin coherencia ni consistencia estratégica.
‼️Progreso escaso en branding. Las marcas se solapan y no se percibe diferenciación.
June 11, 2025 at 10:29 AM
Los resultados de panel expertos (II)👇
✅Las marcas de ibérico no son conscientes de la importancia de la marca y su valor estratégico.
✅Las marcas de ibérico deberían conectar a través de intangibles, comunicación innovadora, humana y bidireccional.
✅Estas marcas deben construir narrativa coherente
June 11, 2025 at 10:29 AM
Los resultados de panel expertos (I)👇
✅El 95.7% la marca es vital. Alineada con la estrategia de negocio.
✅El 90.9% construir marcas diferentes y relevantes para el consumidor.
✅Las acciones basadas en intangibles, equilibrando la imagen de lo que es la marca y lo que el público percibe.
June 11, 2025 at 10:29 AM
Cuestionario Online de marcas de ibérico:
✅El 83.3% empresas familiares y el 46.7% tienen departamento de marca.
✅El 63.3% consideran que las decisiones de marca, dirección de empresa.
✅Las principales estrategias: 86.2% web, 82.8% RRSS y el 69.0% ferias.
✅Valores: calidad, tradición y producto.
June 11, 2025 at 10:29 AM
Los resultados muestran que las D.O.P. 👇
✅Comienzan a trabajar sugestión de marca dirigida al consumidor final.
✅Buscan potenciar las sinergias entre las D.O.P. y marcas adscritas.
✅Trabajan en crear estrategias basadas en valores intangibles.
✅No existe diferenciación.
June 11, 2025 at 10:29 AM
Los resultados del estudio muestran que las empresas (salvo excepciones) 👇
✅Compiten en un mercado tradicional.
✅Gestión basada en marca-producto.
✅No hay estrategias planificadas.
✅Gestión de marca intuitiva y subjetiva.
✅Se dirige a su público, al llamado “distribuidor” pero no al cliente final.
a close up of a piece of meat with a knife in it
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June 11, 2025 at 10:29 AM
¿Y qué metodología abordamos? 👇
✅Entrevistas en profundidad (E.P.) a responsables marcas de Guijuelo.
✅E.P. a gestores de marca de Denominaciones de Origen en España.
✅Encuestas online a empresas de D.O.P.
✅Panel expertos en marca, marketing, comunicación, periodistas, académicos e investigadores.
June 11, 2025 at 10:29 AM
No conoces la situación del sector ibérico ⁉️Te lo cuento ahora mismo:
🐽El sector porcino supone el 14%, aprox, de la producción final agraria. Es muy importante ‼️
✅Existen cuatro Denominaciones de Origen Protegida.
✍️Las compañías del ibérico pueden o no pertenecer a una D.O.P.
🖼️
@Jamon_Lovers
June 11, 2025 at 10:29 AM
NO OLVIDES ‼️ La marca es👇
❣️ La única figura que posee la compañía para generar significado más allá de productos o servicios.
❣️ Nexo de unión basado en la experiencia de una promesa cumplida.
(Durán Medina, 2020; Mayorga Escalada, 2019; Mayorga Escalada y Lalwani Lalwani, 2023)
June 11, 2025 at 10:29 AM
ATENCIÓN⚠️ Pero, 🤷‍♀️ ⁉️qué es el branding⁉️ “hacer tangible lo intangible; el propósito, los valores, la confianza, la esencia, la creencia, el sentir, el hacer, la visión, la misión; y todo con método” (Andy Stalman, 2020)
June 11, 2025 at 10:29 AM
Pero, ¿tan importante es el branding o gestión de marcas⁉️ Sí👍
✒️Es importante para una marca con fortaleza.
✒️Puede llegar a ser una ventaja competitiva.
✒️Sin duda, trabaja para ganar la lealtad y compromiso por parte de los consumidores (Bravo y Dall’Olmo Riley, 2024).
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June 11, 2025 at 10:29 AM
📚Del mismo modo, la fortaleza💪 de la marca es que “conecta la promesa con la experiencia. Es el garante de que se satisfagan las expectativas de los consumidores. Porque cuanto más promete una marca a más se obliga”
@javiervelilla.bsky.social , 2022.
June 11, 2025 at 10:29 AM
¡OJO!🧐Revisemos literatura 📚
La marca es un gran activo intangible y elemento primordial para las compañías: económico💶, social🫂 y cultural. Elemento que crea valor y contribuye a la gestión de marcas como una disciplina a tener en cuenta (Chernev, 2020; Arrufat Martín, 2021)
a little girl is holding a toy gun and making a funny face while saying `` pay attention to me '' .
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June 11, 2025 at 10:29 AM
💡Y cómo respondo a estas cuestiones⁉️ Estructurando la tesis en dos partes que, además, guiaron cronológicamente la investigación:
📚El marco teórico
✍️La investigación aplicada al sector del ibérico
a cartoon of a woman holding a sign that says ' always growing '
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June 11, 2025 at 10:29 AM
🎯Con esta tesis pretendo dar respuesta a los siguientes interrogantes :
⁉️¿Qué elementos son esenciales en una estrategia de marca?
⁉️¿Qué estrategias de marca llevan a cabo las marcas del ibérico?
a cartoon of two doctors talking with the words se preguntaron lo mismo que tu below them
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June 11, 2025 at 10:29 AM
Investigué la gestión de marca de 🗣️
✒️Empresas amparadas en alguna D.O.P. de ibérico en España, repartidas por Andalucía, Catilla y León y Extremadura.
✒️Las propias Denominaciones de Origen Protegidas de ibérico.
🖼️: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 2023.
June 11, 2025 at 10:29 AM
⁉️Qué objetivo tengo con esta tesis⁉️ analizar el nivel de desarrollo profesional de la gestión de marca del ibérico🐽 desde el prisma de las empresas e identificar el contenido estratégico de marca desarrollado por ellos.
📍Es un sector con infinidad de posibilidades en estudios de branding 🧑‍💻
a baby is screaming in a crowd of people while sitting in a stadium .
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June 11, 2025 at 10:29 AM
Esta tesis doctoral fue todo un reto personal
🌍Soy de Guijuelo (Salamanca)
😍Apasionada del cerdo Ibérico.
👩‍🎓Licenciada en Publicidad y RRPP en la UPSA.
🤷‍♀️No existen estudios sobre la marca e ibéricos y ello me motivó a realizar una tesis sobre cómo se gestionan las marcas del Ibérico en España.
a woman is sitting at a desk using a laptop computer
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June 11, 2025 at 10:29 AM