ねこ食堂
@nekokitchen.bsky.social
https://bsky.app/profile/nekomamireneko.bsky.social
☝は趣味や雑アカウント
元(ここ大事)三流料理人です❗
適当に好きなもの作ったり考えたり
食べたりしたものを広めて行こうかなと…
たまにレシピを載せたりしますが
分量などはおまかせにしてます(^^)v
(だから三流なんだよ)
☝は趣味や雑アカウント
元(ここ大事)三流料理人です❗
適当に好きなもの作ったり考えたり
食べたりしたものを広めて行こうかなと…
たまにレシピを載せたりしますが
分量などはおまかせにしてます(^^)v
(だから三流なんだよ)
本日は簡単だけどちょっと
見栄え良くしたかったので…
トマトソースパスタ
カニカマサラダ
(スイートコーンドレッシングがけ)
オニオンスープ
カニカマサラダにかけた
ドレッシングが貰い物なんですけど
ドレッシングというより
ソース！！とても濃厚なソース！！
甘味が強いんだけど
ドレッシングらしく酸味も感じる
珍しい味わいでした！
#ねこ食堂
見栄え良くしたかったので…
トマトソースパスタ
カニカマサラダ
(スイートコーンドレッシングがけ)
オニオンスープ
カニカマサラダにかけた
ドレッシングが貰い物なんですけど
ドレッシングというより
ソース！！とても濃厚なソース！！
甘味が強いんだけど
ドレッシングらしく酸味も感じる
珍しい味わいでした！
#ねこ食堂
September 19, 2025 at 9:02 AM
本日は簡単だけどちょっと
見栄え良くしたかったので…
トマトソースパスタ
カニカマサラダ
(スイートコーンドレッシングがけ)
オニオンスープ
カニカマサラダにかけた
ドレッシングが貰い物なんですけど
ドレッシングというより
ソース！！とても濃厚なソース！！
甘味が強いんだけど
ドレッシングらしく酸味も感じる
珍しい味わいでした！
#ねこ食堂
見栄え良くしたかったので…
トマトソースパスタ
カニカマサラダ
(スイートコーンドレッシングがけ)
オニオンスープ
カニカマサラダにかけた
ドレッシングが貰い物なんですけど
ドレッシングというより
ソース！！とても濃厚なソース！！
甘味が強いんだけど
ドレッシングらしく酸味も感じる
珍しい味わいでした！
#ねこ食堂
本日の夕食は…
マグロポキ丼
アボカドとエビのサラダ
(オーロラドレッシング)
飾り付けにネギと大葉を
散らしたけど…その後に胡麻を
振りかければよかったかなぁ🤔
盛り付けって難しいよね。
アボカドうめ。
マグロポキ丼
アボカドとエビのサラダ
(オーロラドレッシング)
飾り付けにネギと大葉を
散らしたけど…その後に胡麻を
振りかければよかったかなぁ🤔
盛り付けって難しいよね。
アボカドうめ。
August 15, 2025 at 9:29 AM
本日の夕食は…
マグロポキ丼
アボカドとエビのサラダ
(オーロラドレッシング)
飾り付けにネギと大葉を
散らしたけど…その後に胡麻を
振りかければよかったかなぁ🤔
盛り付けって難しいよね。
アボカドうめ。
マグロポキ丼
アボカドとエビのサラダ
(オーロラドレッシング)
飾り付けにネギと大葉を
散らしたけど…その後に胡麻を
振りかければよかったかなぁ🤔
盛り付けって難しいよね。
アボカドうめ。
August 12, 2025 at 1:46 PM
友達が焼き飯と焼き豚
食いてえ言うから作りました。
それに最近野菜とか
食ってない言うてたから
焼き豚は却下して
食わせたった。
焼き飯
棒々鶏 ネギソースがけ
もやしとワカメのナムル
食べラー和え
カニカマ玉の甘酢あんかけ
バーガーキングにハマった
らしくひでぇ食生活なので
酢の物と野菜を食べさせました。
因みに1人しか招待して
なかったのにあと1人
付いてきて
自分の分はありませんでした。
#ねこ食堂
食いてえ言うから作りました。
それに最近野菜とか
食ってない言うてたから
焼き豚は却下して
食わせたった。
焼き飯
棒々鶏 ネギソースがけ
もやしとワカメのナムル
食べラー和え
カニカマ玉の甘酢あんかけ
バーガーキングにハマった
らしくひでぇ食生活なので
酢の物と野菜を食べさせました。
因みに1人しか招待して
なかったのにあと1人
付いてきて
自分の分はありませんでした。
#ねこ食堂
July 5, 2025 at 10:45 AM
友達が焼き飯と焼き豚
食いてえ言うから作りました。
それに最近野菜とか
食ってない言うてたから
焼き豚は却下して
食わせたった。
焼き飯
棒々鶏 ネギソースがけ
もやしとワカメのナムル
食べラー和え
カニカマ玉の甘酢あんかけ
バーガーキングにハマった
らしくひでぇ食生活なので
酢の物と野菜を食べさせました。
因みに1人しか招待して
なかったのにあと1人
付いてきて
自分の分はありませんでした。
#ねこ食堂
食いてえ言うから作りました。
それに最近野菜とか
食ってない言うてたから
焼き豚は却下して
食わせたった。
焼き飯
棒々鶏 ネギソースがけ
もやしとワカメのナムル
食べラー和え
カニカマ玉の甘酢あんかけ
バーガーキングにハマった
らしくひでぇ食生活なので
酢の物と野菜を食べさせました。
因みに1人しか招待して
なかったのにあと1人
付いてきて
自分の分はありませんでした。
#ねこ食堂
ほうれん草と生ハムのサラダ
フレンチドレッシングがけ
ガーリックトースト
まぁ、そんなにがっつりな
気分ではなかったので
軽めの夕食ということで…
ドレッシングは…
ビジョンマスタード
白ワインビネガー
塩
オリーブオイルで
作った自家製。
ガーリックバターを作って
おいたからそれをトーストに
塗って、ドライハーブを
パラパラっとね。
#ねこ食堂
フレンチドレッシングがけ
ガーリックトースト
まぁ、そんなにがっつりな
気分ではなかったので
軽めの夕食ということで…
ドレッシングは…
ビジョンマスタード
白ワインビネガー
塩
オリーブオイルで
作った自家製。
ガーリックバターを作って
おいたからそれをトーストに
塗って、ドライハーブを
パラパラっとね。
#ねこ食堂
July 2, 2025 at 11:34 AM
ほうれん草と生ハムのサラダ
フレンチドレッシングがけ
ガーリックトースト
まぁ、そんなにがっつりな
気分ではなかったので
軽めの夕食ということで…
ドレッシングは…
ビジョンマスタード
白ワインビネガー
塩
オリーブオイルで
作った自家製。
ガーリックバターを作って
おいたからそれをトーストに
塗って、ドライハーブを
パラパラっとね。
#ねこ食堂
フレンチドレッシングがけ
ガーリックトースト
まぁ、そんなにがっつりな
気分ではなかったので
軽めの夕食ということで…
ドレッシングは…
ビジョンマスタード
白ワインビネガー
塩
オリーブオイルで
作った自家製。
ガーリックバターを作って
おいたからそれをトーストに
塗って、ドライハーブを
パラパラっとね。
#ねこ食堂
はい、今日の晩御飯。
辛いもの食べてぇな…🤔
けど、凝ったものは
作るの面倒…。
そんな時には…
台湾まぜそば
タレはめんつゆベースに
豆板醤とかコチュジャンとか
あとは余ったとり挽き肉と
ニラとねぎと韓国海苔
千切って載せておまけに
卵黄ちょこんとね。
辛みが足りなかったら
辣油とか食べラーを
トッピングすればええやん。
やっぱ夏は辛いもの
美味しいわー！！！
#ねこ食堂
辛いもの食べてぇな…🤔
けど、凝ったものは
作るの面倒…。
そんな時には…
台湾まぜそば
タレはめんつゆベースに
豆板醤とかコチュジャンとか
あとは余ったとり挽き肉と
ニラとねぎと韓国海苔
千切って載せておまけに
卵黄ちょこんとね。
辛みが足りなかったら
辣油とか食べラーを
トッピングすればええやん。
やっぱ夏は辛いもの
美味しいわー！！！
#ねこ食堂
June 21, 2025 at 11:36 AM
はい、今日の晩御飯。
辛いもの食べてぇな…🤔
けど、凝ったものは
作るの面倒…。
そんな時には…
台湾まぜそば
タレはめんつゆベースに
豆板醤とかコチュジャンとか
あとは余ったとり挽き肉と
ニラとねぎと韓国海苔
千切って載せておまけに
卵黄ちょこんとね。
辛みが足りなかったら
辣油とか食べラーを
トッピングすればええやん。
やっぱ夏は辛いもの
美味しいわー！！！
#ねこ食堂
辛いもの食べてぇな…🤔
けど、凝ったものは
作るの面倒…。
そんな時には…
台湾まぜそば
タレはめんつゆベースに
豆板醤とかコチュジャンとか
あとは余ったとり挽き肉と
ニラとねぎと韓国海苔
千切って載せておまけに
卵黄ちょこんとね。
辛みが足りなかったら
辣油とか食べラーを
トッピングすればええやん。
やっぱ夏は辛いもの
美味しいわー！！！
#ねこ食堂
ナスのアラビアータ
余ったトマトでカプレーゼ
頂いたナスを
オリーブオイルとを
ガーリックソルトで下味つけて
ベーコンとブロッコリーと
トマト缶+もらったトマト、
鷹の爪を軽く煮込んだソース。
トマトが半分余ったから
モッツァレラにハーブソルトを
かけてオリーブオイルを
軽～～～く回しがけ。
まぁ、もう少し
辛くしたかったからタバスコ
入れて…。
辛くしすぎたらチーズで
口を休ませる感じ…
ですかねっ！！！
#ねこ食堂
余ったトマトでカプレーゼ
頂いたナスを
オリーブオイルとを
ガーリックソルトで下味つけて
ベーコンとブロッコリーと
トマト缶+もらったトマト、
鷹の爪を軽く煮込んだソース。
トマトが半分余ったから
モッツァレラにハーブソルトを
かけてオリーブオイルを
軽～～～く回しがけ。
まぁ、もう少し
辛くしたかったからタバスコ
入れて…。
辛くしすぎたらチーズで
口を休ませる感じ…
ですかねっ！！！
#ねこ食堂
June 14, 2025 at 12:03 PM
ナスのアラビアータ
余ったトマトでカプレーゼ
頂いたナスを
オリーブオイルとを
ガーリックソルトで下味つけて
ベーコンとブロッコリーと
トマト缶+もらったトマト、
鷹の爪を軽く煮込んだソース。
トマトが半分余ったから
モッツァレラにハーブソルトを
かけてオリーブオイルを
軽～～～く回しがけ。
まぁ、もう少し
辛くしたかったからタバスコ
入れて…。
辛くしすぎたらチーズで
口を休ませる感じ…
ですかねっ！！！
#ねこ食堂
余ったトマトでカプレーゼ
頂いたナスを
オリーブオイルとを
ガーリックソルトで下味つけて
ベーコンとブロッコリーと
トマト缶+もらったトマト、
鷹の爪を軽く煮込んだソース。
トマトが半分余ったから
モッツァレラにハーブソルトを
かけてオリーブオイルを
軽～～～く回しがけ。
まぁ、もう少し
辛くしたかったからタバスコ
入れて…。
辛くしすぎたらチーズで
口を休ませる感じ…
ですかねっ！！！
#ねこ食堂
ちょっと調理してみたんだが
マックのポテトだ。
うむ、そのまんまだ。
美味い。
しかし、あと1.95Kg…
これをどう消費するか
頭を抱えている…。
マックのポテトだ。
うむ、そのまんまだ。
美味い。
しかし、あと1.95Kg…
これをどう消費するか
頭を抱えている…。
April 9, 2025 at 10:23 AM
ちょっと調理してみたんだが
マックのポテトだ。
うむ、そのまんまだ。
美味い。
しかし、あと1.95Kg…
これをどう消費するか
頭を抱えている…。
マックのポテトだ。
うむ、そのまんまだ。
美味い。
しかし、あと1.95Kg…
これをどう消費するか
頭を抱えている…。
誰か先週
なーんかポテト食いてーなー
しかも沢山…。
そうだ😃💡
揚げ物鍋あるから家で
マックみたいなポテトを
揚げてみるか♪
という一時のノリと
テンションで購入した
馬鹿を怒ってくれ。頼む。
なーんかポテト食いてーなー
しかも沢山…。
そうだ😃💡
揚げ物鍋あるから家で
マックみたいなポテトを
揚げてみるか♪
という一時のノリと
テンションで購入した
馬鹿を怒ってくれ。頼む。
April 9, 2025 at 10:21 AM
誰か先週
なーんかポテト食いてーなー
しかも沢山…。
そうだ😃💡
揚げ物鍋あるから家で
マックみたいなポテトを
揚げてみるか♪
という一時のノリと
テンションで購入した
馬鹿を怒ってくれ。頼む。
なーんかポテト食いてーなー
しかも沢山…。
そうだ😃💡
揚げ物鍋あるから家で
マックみたいなポテトを
揚げてみるか♪
という一時のノリと
テンションで購入した
馬鹿を怒ってくれ。頼む。
諸君。
私はマックのポテトが好きだ。
ほっそいカリカリポテトだ。
セットでは必ずポテトを頼む。
気付いたら無くなっている
なんてザラにある。
子供の頃
｢大人になったらポテトだけでも毎日食べたい！！｣
なんてコレステロール値を
まったく考えない命知らずな
事を考えたものだ。
そんな少年が大人になると
どうなるか？？
私はマックのポテトが好きだ。
ほっそいカリカリポテトだ。
セットでは必ずポテトを頼む。
気付いたら無くなっている
なんてザラにある。
子供の頃
｢大人になったらポテトだけでも毎日食べたい！！｣
なんてコレステロール値を
まったく考えない命知らずな
事を考えたものだ。
そんな少年が大人になると
どうなるか？？
April 9, 2025 at 10:18 AM
諸君。
私はマックのポテトが好きだ。
ほっそいカリカリポテトだ。
セットでは必ずポテトを頼む。
気付いたら無くなっている
なんてザラにある。
子供の頃
｢大人になったらポテトだけでも毎日食べたい！！｣
なんてコレステロール値を
まったく考えない命知らずな
事を考えたものだ。
そんな少年が大人になると
どうなるか？？
私はマックのポテトが好きだ。
ほっそいカリカリポテトだ。
セットでは必ずポテトを頼む。
気付いたら無くなっている
なんてザラにある。
子供の頃
｢大人になったらポテトだけでも毎日食べたい！！｣
なんてコレステロール値を
まったく考えない命知らずな
事を考えたものだ。
そんな少年が大人になると
どうなるか？？
まぁ普段から良いもの
食ってるか、なんて事はなく
本日の夕飯は昨日の余り食材
エリンギと鶏ハムの
ガーリックソテー
カット野菜のコンソメスープ
ソテーは柚子胡椒を
添えて食べましたけど合うな…
冷蔵庫の中を消費しないと
すぐに埋まってしまいます
からな～…。
野菜が少ない？スープに
ぶちこんでるやろがいっ！
#ねこ食堂
食ってるか、なんて事はなく
本日の夕飯は昨日の余り食材
エリンギと鶏ハムの
ガーリックソテー
カット野菜のコンソメスープ
ソテーは柚子胡椒を
添えて食べましたけど合うな…
冷蔵庫の中を消費しないと
すぐに埋まってしまいます
からな～…。
野菜が少ない？スープに
ぶちこんでるやろがいっ！
#ねこ食堂
March 23, 2025 at 1:02 PM
まぁ普段から良いもの
食ってるか、なんて事はなく
本日の夕飯は昨日の余り食材
エリンギと鶏ハムの
ガーリックソテー
カット野菜のコンソメスープ
ソテーは柚子胡椒を
添えて食べましたけど合うな…
冷蔵庫の中を消費しないと
すぐに埋まってしまいます
からな～…。
野菜が少ない？スープに
ぶちこんでるやろがいっ！
#ねこ食堂
食ってるか、なんて事はなく
本日の夕飯は昨日の余り食材
エリンギと鶏ハムの
ガーリックソテー
カット野菜のコンソメスープ
ソテーは柚子胡椒を
添えて食べましたけど合うな…
冷蔵庫の中を消費しないと
すぐに埋まってしまいます
からな～…。
野菜が少ない？スープに
ぶちこんでるやろがいっ！
#ねこ食堂
自主的よりこんな料理や
味付けが好きーって聞くと
試したくなる、今日この頃。
味付けが好きーって聞くと
試したくなる、今日この頃。
March 22, 2025 at 10:25 AM
自主的よりこんな料理や
味付けが好きーって聞くと
試したくなる、今日この頃。
味付けが好きーって聞くと
試したくなる、今日この頃。
このメニューには
鶏やヨーグルトに含まれている
トリプトファン。
あとレバーのビタミンB6
睡眠を促す食材との情報を
栄養士の知り合いから
聞いたので作ってみました。
鶏やヨーグルトに含まれている
トリプトファン。
あとレバーのビタミンB6
睡眠を促す食材との情報を
栄養士の知り合いから
聞いたので作ってみました。
March 22, 2025 at 10:17 AM
このメニューには
鶏やヨーグルトに含まれている
トリプトファン。
あとレバーのビタミンB6
睡眠を促す食材との情報を
栄養士の知り合いから
聞いたので作ってみました。
鶏やヨーグルトに含まれている
トリプトファン。
あとレバーのビタミンB6
睡眠を促す食材との情報を
栄養士の知り合いから
聞いたので作ってみました。
キノコとアスパラのパスタ
～柚子胡椒ソース～
柚子胡椒の味わいが好き
との事でしたのでソースとして
使用。
味付けはベーコンの塩気
バターと少々の胡椒。
柚子の香りが広がり
ピリリと辛いパスタです。
春を意識して春野菜を
使用しようとしたけど
菜の花売ってなかった…
(´･ω･｀)
～柚子胡椒ソース～
柚子胡椒の味わいが好き
との事でしたのでソースとして
使用。
味付けはベーコンの塩気
バターと少々の胡椒。
柚子の香りが広がり
ピリリと辛いパスタです。
春を意識して春野菜を
使用しようとしたけど
菜の花売ってなかった…
(´･ω･｀)
March 22, 2025 at 10:15 AM
キノコとアスパラのパスタ
～柚子胡椒ソース～
柚子胡椒の味わいが好き
との事でしたのでソースとして
使用。
味付けはベーコンの塩気
バターと少々の胡椒。
柚子の香りが広がり
ピリリと辛いパスタです。
春を意識して春野菜を
使用しようとしたけど
菜の花売ってなかった…
(´･ω･｀)
～柚子胡椒ソース～
柚子胡椒の味わいが好き
との事でしたのでソースとして
使用。
味付けはベーコンの塩気
バターと少々の胡椒。
柚子の香りが広がり
ピリリと辛いパスタです。
春を意識して春野菜を
使用しようとしたけど
菜の花売ってなかった…
(´･ω･｀)
鶏ハムのサラダ
～ヨーグルトハニーソース～
こちらのむね肉も火を通すと
パサつき感がありますので
低温調理。
レバーと一緒に火入れを
行い、仕上げに皮に焼き目を
付けました。
下味に塩味がいるので
ソースはヨーグルト、
マスタード、ハチミツ、胡椒
さっぱりしてるけどソースで
こってり…って感じですかね。
～ヨーグルトハニーソース～
こちらのむね肉も火を通すと
パサつき感がありますので
低温調理。
レバーと一緒に火入れを
行い、仕上げに皮に焼き目を
付けました。
下味に塩味がいるので
ソースはヨーグルト、
マスタード、ハチミツ、胡椒
さっぱりしてるけどソースで
こってり…って感じですかね。
March 22, 2025 at 10:11 AM
鶏ハムのサラダ
～ヨーグルトハニーソース～
こちらのむね肉も火を通すと
パサつき感がありますので
低温調理。
レバーと一緒に火入れを
行い、仕上げに皮に焼き目を
付けました。
下味に塩味がいるので
ソースはヨーグルト、
マスタード、ハチミツ、胡椒
さっぱりしてるけどソースで
こってり…って感じですかね。
～ヨーグルトハニーソース～
こちらのむね肉も火を通すと
パサつき感がありますので
低温調理。
レバーと一緒に火入れを
行い、仕上げに皮に焼き目を
付けました。
下味に塩味がいるので
ソースはヨーグルト、
マスタード、ハチミツ、胡椒
さっぱりしてるけどソースで
こってり…って感じですかね。
鶏レバーのコンフィ
血合いを綺麗にとり
牛乳に2時間漬け込み
臭みを取りました。
低温調理をする事で
独特のパサつき感を失くし
しっとりした味わいを
出しました。
時間は62~65℃をキープ
味付けはシンプルに
オリーブオイル、塩、故障。
血合いを綺麗にとり
牛乳に2時間漬け込み
臭みを取りました。
低温調理をする事で
独特のパサつき感を失くし
しっとりした味わいを
出しました。
時間は62~65℃をキープ
味付けはシンプルに
オリーブオイル、塩、故障。
March 22, 2025 at 10:08 AM
鶏レバーのコンフィ
血合いを綺麗にとり
牛乳に2時間漬け込み
臭みを取りました。
低温調理をする事で
独特のパサつき感を失くし
しっとりした味わいを
出しました。
時間は62~65℃をキープ
味付けはシンプルに
オリーブオイル、塩、故障。
血合いを綺麗にとり
牛乳に2時間漬け込み
臭みを取りました。
低温調理をする事で
独特のパサつき感を失くし
しっとりした味わいを
出しました。
時間は62~65℃をキープ
味付けはシンプルに
オリーブオイル、塩、故障。
March 22, 2025 at 10:05 AM
鶏むね肉は
開いてフォークで刺し
塩と酒で浸して置いたもの
です。
開いてフォークで刺し
塩と酒で浸して置いたもの
です。
March 22, 2025 at 7:40 AM
鶏むね肉は
開いてフォークで刺し
塩と酒で浸して置いたもの
です。
開いてフォークで刺し
塩と酒で浸して置いたもの
です。
鶏って何が美味しいの？
という質問を受け
鶏料理+こんな味が好き
との話を聞けましたので
調理開始。
前日に仕込んで置いた
鶏むね肉を塩抜きして
2時間前くらいに牛乳に
着けて臭み抜き。
後は慣れていないパスタ
料理でもと…
という質問を受け
鶏料理+こんな味が好き
との話を聞けましたので
調理開始。
前日に仕込んで置いた
鶏むね肉を塩抜きして
2時間前くらいに牛乳に
着けて臭み抜き。
後は慣れていないパスタ
料理でもと…
March 22, 2025 at 7:39 AM
鶏って何が美味しいの？
という質問を受け
鶏料理+こんな味が好き
との話を聞けましたので
調理開始。
前日に仕込んで置いた
鶏むね肉を塩抜きして
2時間前くらいに牛乳に
着けて臭み抜き。
後は慣れていないパスタ
料理でもと…
という質問を受け
鶏料理+こんな味が好き
との話を聞けましたので
調理開始。
前日に仕込んで置いた
鶏むね肉を塩抜きして
2時間前くらいに牛乳に
着けて臭み抜き。
後は慣れていないパスタ
料理でもと…
…さて。
久しぶりに手の込んだ物を
作りますか～👍
久しぶりに手の込んだ物を
作りますか～👍
March 22, 2025 at 7:23 AM
…さて。
久しぶりに手の込んだ物を
作りますか～👍
久しぶりに手の込んだ物を
作りますか～👍
元料理人って普段から拘って
料理をするかって？
まぁそういう人もいるが
自分は三流なのでそんな
拘りはない。
だけど、えーねこさんの料理って家庭料理多くな～い？？
拘りなくな～い？(被害妄想)
と言われたらたかがTKGでも
全力を出す所存。
～雪月見ご飯～
真鯛のだし塩風味お嬢様を添えて
とりあえず腕が痛くなるくらい
卵白をふわふわにして
なんか勢いで購入した鯛塩を
ほんのりかける。
出汁から作ったお吸い物を
添えれば完成。
醤油をかけなくても塩と出汁が
薫る無駄に拘ったTKG
料理をするかって？
まぁそういう人もいるが
自分は三流なのでそんな
拘りはない。
だけど、えーねこさんの料理って家庭料理多くな～い？？
拘りなくな～い？(被害妄想)
と言われたらたかがTKGでも
全力を出す所存。
～雪月見ご飯～
真鯛のだし塩風味お嬢様を添えて
とりあえず腕が痛くなるくらい
卵白をふわふわにして
なんか勢いで購入した鯛塩を
ほんのりかける。
出汁から作ったお吸い物を
添えれば完成。
醤油をかけなくても塩と出汁が
薫る無駄に拘ったTKG
February 3, 2025 at 10:32 AM
元料理人って普段から拘って
料理をするかって？
まぁそういう人もいるが
自分は三流なのでそんな
拘りはない。
だけど、えーねこさんの料理って家庭料理多くな～い？？
拘りなくな～い？(被害妄想)
と言われたらたかがTKGでも
全力を出す所存。
～雪月見ご飯～
真鯛のだし塩風味お嬢様を添えて
とりあえず腕が痛くなるくらい
卵白をふわふわにして
なんか勢いで購入した鯛塩を
ほんのりかける。
出汁から作ったお吸い物を
添えれば完成。
醤油をかけなくても塩と出汁が
薫る無駄に拘ったTKG
料理をするかって？
まぁそういう人もいるが
自分は三流なのでそんな
拘りはない。
だけど、えーねこさんの料理って家庭料理多くな～い？？
拘りなくな～い？(被害妄想)
と言われたらたかがTKGでも
全力を出す所存。
～雪月見ご飯～
真鯛のだし塩風味お嬢様を添えて
とりあえず腕が痛くなるくらい
卵白をふわふわにして
なんか勢いで購入した鯛塩を
ほんのりかける。
出汁から作ったお吸い物を
添えれば完成。
醤油をかけなくても塩と出汁が
薫る無駄に拘ったTKG