ポンコツ編集者
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muzannobi.bsky.social
ポンコツ編集者
@muzannobi.bsky.social
だらだらと本の編集を続けてきました。編集のこと、仕事のこと、ご飯のこと、健康のこと。アラフィフ。
所用で新浦安に行ったので、最近できたという、はやし田で昼飯。まあ美味いが、満足感と値段のバランスが自分的にはイマイチ(すいません)。駅ビルのラーメン屋としてはハイクオリティな気がするので、便利に使える人はたくさんいると思う。チャーシューがもちょい厚みあると嬉しかった。
#ラーメン
July 5, 2025 at 8:12 AM
「アウトプット大全」を読んでいる。アウトプットしたくなった。すいすい読めるな、しかし。
June 15, 2025 at 10:23 AM
しばらくラーメン食べてない❗️
June 10, 2025 at 11:41 AM
本当に久しぶりに神座で食べた。あまり得意な味ではなかった気がしていたが、おおよそ記憶の通り。でも独特の野菜っぽい甘さは好きな人いるだろうな〜と。水が合うのか、大阪の方が美味いという説も聞いたので、機会あれば食べてみたいな。
#ラーメン #神座
June 4, 2025 at 3:28 AM
ちょっと風邪気味
May 27, 2025 at 1:31 PM
昨日、足の裏の肌荒れが酷いので、皮膚科に行ったら水虫とのこと。ひえー。
May 24, 2025 at 10:59 PM
『超改訂版 難しいことはわかりませんが、お金の増やし方を教えてください』[山崎元、他/文響社]kindleで読了。
ふと老後のことが不安になって一気に読んでしまい、さっそく投資信託を始めてしまった(単純)。読みやすい工夫が満載で編集的にも大いに参考になった。人に信頼を覚えるのにだんげんはやはり大事。
May 23, 2025 at 11:47 PM
いいと思ったこと、悪いと思ったことをもっと言葉にできるようになりたい。
May 22, 2025 at 3:32 PM
中野に昨月できた(らしい)神の手というお店で、看板メニューらしい辛味噌ラーメンをいただく。舌にずしっとくる辛くて痺れるスープは、ふとまた食べたくなりそう。辛味が丼の下に溜まっていたので、しっかり混ぜて食べたい。パクチートッピングしたかったなぁ。
#ラーメン #中野
May 22, 2025 at 7:05 AM
最近のもう一軒。10年以上ご無沙汰している中野の艶まるでランチ。
その昔、深夜に空いているラーメン屋ということで、たびたび寄らせていただいた。
たぶん味は変わってない。何十年前からある豚骨ラーメンの安心感よ。
#ラーメン #中野
May 15, 2025 at 7:20 AM
先日いただいた、吉祥寺の向日葵の担々麺。辛いし痺れるし、かなり本格的中華っぽい。
お馴染みの向日葵の細麺も美味い。昼間から辛さで汗をかく幸せ。
#ラーメン #吉祥寺
May 15, 2025 at 7:13 AM
頭痛の気配があるのでバファリンを飲む
May 13, 2025 at 3:12 AM
自分のやりたいことって特にないんだな、これが。お恥ずかしい。
May 11, 2025 at 3:50 PM
頭痛。薬飲む。
May 8, 2025 at 1:46 AM
ひごもんずneoでごま油味の細麺をいただく。小麦っぽさを感じる麺が好き。なんか昔の豚骨ラーメンを思い出すのはなぜだろう。特別な一杯じゃなくて、日常にあるラーメンという感じでいいんですよね。
#ラーメン #三鷹
May 6, 2025 at 1:53 AM
中野のかわなで鴨と貝の中華そば卵付き。貝のあっさり感に鴨の野趣が合わさって美味い。こってりではないけど、あっさりでもない。活力が欲しいダウナーな木曜ランチにちょうどよかった。あと卵の味加減もよき。
#ラーメン #中野
May 1, 2025 at 3:45 AM
ラーメンの投稿ばっかだな…
April 25, 2025 at 4:07 AM
少し前に中野でオープンした「かいか」で担々麺卵付きをいただきました。わりとしっかり辛くて、麻も辣も効いてました。汗かいた。ぷるんとした麺も良い塩梅。
#ラーメン #中野
April 25, 2025 at 4:07 AM
最近、三鷹のneoばかりだったので、久々に西荻窪のひごもんずへ。ああ、こんな味だったな。冷静に考えると熊本ラーメンっぽい、東京豚骨か。沁みるよ。
#ラーメン #西荻窪
April 22, 2025 at 2:42 PM
ひさびさに普通のつけ麺が食べたくなったので三田製麺所に行ったところ、限定の麻辣つけ麺薬膳風が目についたので食べてみました。なるほど、辣成分多めの麻辣の中に漢方っぽい?味付けがあって独特。パクチーによって東南アジアっぽいニュアンスが加わっているのも面白い。アリですね。
#ラーメン
April 19, 2025 at 4:15 PM
町田商店のラーメンは、普段使いにすごく良い。胸焼けしなくて、最後まで美味しくいただけるのが最高。
#ラーメン
April 15, 2025 at 2:11 PM
そういえば先日、ようやくジークアクス映画を見れた。いやぁ思わず語りたくなる映画ですね。
#映画 #ガンダム
April 14, 2025 at 11:36 AM
三鷹台の大和で、限定の宍道湖しじみ中華そばの卵付をいただきました。しじみ出汁が上品に利いた淡麗醤油ラーメン。フライドオニオンやカイワレとの絡まりも良い。あとチャーシューが地味に美味い。
#ラーメン
April 14, 2025 at 3:25 AM
三鷹の花木流味噌で黒味噌ラーメン・卵トッピング。そのままだと意外にあっさりだけど、テーブルの唐辛子と山椒をそれなりにガッツリ入れると本領を発揮するんですよね。たまにやって来る味噌欲をしっかり満たしてれます。うめぇ。
#ラーメン
April 8, 2025 at 1:32 PM
頭痛。薬を飲む。
April 8, 2025 at 4:53 AM