SAPPORO
banner
mjgatpww.bsky.social
SAPPORO
@mjgatpww.bsky.social
愚痴しかいいません。
素晴らしい日々

これを27,8歳で書く奥田民生の早熟さに毎回敬服する。
December 1, 2025 at 9:32 AM
これは俺のギター
December 1, 2025 at 8:45 AM
パスタの日々。
イタリア人と呼んでくれ。
December 1, 2025 at 8:40 AM
いいことをいうので、
レバーを焼く。
December 1, 2025 at 8:37 AM
町中華を家で。
November 18, 2025 at 3:22 PM
パスタばかり食べています。
November 9, 2025 at 12:54 PM
365日パスタを食べ続ける男
October 21, 2025 at 3:44 PM
納豆パスタ(トマト)
ベースはマリナーラ。
にんにくはアッシェ
鷹の爪はペペロンチーノピッコロ
アンチョビ。

チーズはパスタの旨味を補強する
発酵食品なので、納豆をそのように
再定義してみる。
豆を発酵させた旨味。
そして納豆の下にはうっすらと
グラナパダーノを
このチーズがパスタと納豆の
間をうまく取り持ってくれます。
香草は大葉にしました。
これもまた納豆とトマトをユナイトさせてくれます。

納豆はこだわりがないですが、
絡みをかんがえるとひきわりがおすすめです。
October 16, 2025 at 7:39 PM
今日のパスタ
October 3, 2025 at 11:43 AM
かなりゴジラ
August 26, 2025 at 9:15 AM
ゴーヤチャンプル
August 26, 2025 at 9:14 AM
やってみたらうまかったシリーズ
やきそばにトマトとまいたけ
August 21, 2025 at 8:58 AM
そんなぼくの生活の飯が夏向きなのでしょうか?
August 21, 2025 at 8:53 AM
昨日のハンバーグ
July 30, 2025 at 10:11 AM
朝はパスタ
じゃこ、トマト、ミョウガ、大葉、ナス

夕刻は鰹のたたき
なんかスーパーの鰹のたたきがどんどんうまくなっていっている。
ネギ、ミョウガ、大葉のみじん切り
醤油漬けのニンニクをスライス。
レモン汁と醤油でいただく。

そして明日のための
牛のしぐれ煮を作った。
July 30, 2025 at 9:46 AM
映画の内容はまだわからんがポスターは良い。
July 24, 2025 at 3:13 PM
ねぎまが煮えたぞ
July 10, 2025 at 10:56 AM
Gibsonに赤のやつない?とか聞いてそうですね。
赤だとこれももってますけどやっぱりビグズビーが違ったんですかね?
July 5, 2025 at 3:11 PM
茄子蕃茄炒
July 4, 2025 at 10:17 AM
特製青椒肉絲だ。

Sapporoさんよぉ、肉もタケノコも入ってない青椒肉絲ってのは青椒肉絲っていわねぇんじゃねぇのかな?

金のねー時にはいうんだよ。
June 23, 2025 at 1:14 AM
パスタアラノルマ
June 22, 2025 at 8:56 AM
えびやきそば
June 21, 2025 at 7:50 AM
ジャケ買いしたいんげん。
名前がかっこいいしロゴもいいね。
それをコンビーフと和えたサラダ。
ドレッシングはマスタード、オリーブ油、白ワインビネガーをさらっと混ぜる。お互いが分離してる程度。混ぜすぎると美味しくないっす。
塩分はインゲンを茹でた塩分だけ。
インゲンは茹でたら水で冷やして半分に割く。
コンビーフは固まりを残す感じでさっくりと和える。
その他の豆はお好みの豆缶でどうぞ。

フレッシュインゲンが好ましいけど冷凍インゲンでもおいしい。

コンビーフやオリーブ油、ビネガーにこだわるとわかりやすく美味しくなります。
June 12, 2025 at 9:10 AM
June 11, 2025 at 11:57 PM
麻婆茄子に美しい緑
June 11, 2025 at 11:56 PM