atsushi miyawaki
@miyawaki.bsky.social
酒と寿司とラーメンと炒飯が好きな編集者です。
有限会社ノオト代表｜品川経済新聞編集長｜コワーキングスペースContentzオーナー｜西大井創業支援センター（PORT2401）運営事業者
有限会社ノオト代表｜品川経済新聞編集長｜コワーキングスペースContentzオーナー｜西大井創業支援センター（PORT2401）運営事業者
きになるき（@五反田ヒルズ）店主の正田さんは、カメラを向けると安定の笑顔をくれるプロです。写真手前は熟成マグロ。
August 24, 2023 at 8:55 AM
きになるき（@五反田ヒルズ）店主の正田さんは、カメラを向けると安定の笑顔をくれるプロです。写真手前は熟成マグロ。
真ん中はふわふわの卵焼きとミョウガ。その周囲は、和歌山・日高川の鮎を丸ごと一匹すりつぶして作った汁です。身も骨も内臓も、すべての味が複雑に絡み合っていました。うますぎ。
August 12, 2023 at 1:40 PM
真ん中はふわふわの卵焼きとミョウガ。その周囲は、和歌山・日高川の鮎を丸ごと一匹すりつぶして作った汁です。身も骨も内臓も、すべての味が複雑に絡み合っていました。うますぎ。
新潟市の青海ショッピングセンターは、高知のひろめ市場や金沢の近江町市場っぽさがあって良き。
July 17, 2023 at 12:18 AM
新潟市の青海ショッピングセンターは、高知のひろめ市場や金沢の近江町市場っぽさがあって良き。
新潟ラーメンってあっさりしていてうまいのな。写真は、三吉屋 駅南けやき通り店のもやしラーメン。
July 14, 2023 at 6:41 AM
新潟ラーメンってあっさりしていてうまいのな。写真は、三吉屋 駅南けやき通り店のもやしラーメン。
長岡の町中華で注文した野菜スープが、コップ酒っぽくてよかったな。
July 11, 2023 at 12:15 PM
長岡の町中華で注文した野菜スープが、コップ酒っぽくてよかったな。
2日続けて坦々つけ麺を食べてしまった。六厘舎とTETSU、どっちもうますぎ。幸せ。
July 9, 2023 at 9:41 AM
2日続けて坦々つけ麺を食べてしまった。六厘舎とTETSU、どっちもうますぎ。幸せ。
きっかり3カ月に1回食べている六厘舎のつけ麺。
July 8, 2023 at 8:07 AM
きっかり3カ月に1回食べている六厘舎のつけ麺。
新社会人の娘から初めてもらった父の日のプレゼントで淹れた初任給の味は、人生で一番おいしいアイスコーヒーとなりました。優勝。
June 22, 2023 at 1:43 AM
新社会人の娘から初めてもらった父の日のプレゼントで淹れた初任給の味は、人生で一番おいしいアイスコーヒーとなりました。優勝。
五反田駅ガード下のラーメン店「きみはん」が、同じ系列の「つけめん TETSU」に変わったので、さっそく行っていたのだ。
June 22, 2023 at 1:38 AM
五反田駅ガード下のラーメン店「きみはん」が、同じ系列の「つけめん TETSU」に変わったので、さっそく行っていたのだ。
June 15, 2023 at 10:13 PM
エッシャー的な刺し盛り@幸森（下神明）
June 6, 2023 at 3:21 PM
エッシャー的な刺し盛り@幸森（下神明）
渋谷の名居酒屋「きになるき」が、五反田ヒルズでついに完全復活！ 正田さん、超おめでとうございます！
June 2, 2023 at 11:34 AM
渋谷の名居酒屋「きになるき」が、五反田ヒルズでついに完全復活！ 正田さん、超おめでとうございます！
京都・四富会館。初めて入った。一人で軽く飲むのにちょうどいい店ばかり。
May 22, 2023 at 11:35 PM
京都・四富会館。初めて入った。一人で軽く飲むのにちょうどいい店ばかり。
大井町のゴールデン街みたいな店で飲んでいたら、猫ちゃんが寄ってきた。昔からなぜか、猫ちゃんにだけはモテるのだ。
May 22, 2023 at 11:28 PM
大井町のゴールデン街みたいな店で飲んでいたら、猫ちゃんが寄ってきた。昔からなぜか、猫ちゃんにだけはモテるのだ。
大崎広小路の「trattoria e poi（トラットリア エ ポイ）」。五反田エリアのイタリアンでは、トップクラスの店だと思う。おすすめ。
May 20, 2023 at 6:32 PM
大崎広小路の「trattoria e poi（トラットリア エ ポイ）」。五反田エリアのイタリアンでは、トップクラスの店だと思う。おすすめ。
数年ぶりに赤坂見附「天茂」でランチのかき揚げ丼を食べたら、やはりうまかった。夜も行きたいな〜と思いつつ、いまだに果たせていない。
May 20, 2023 at 6:26 PM
数年ぶりに赤坂見附「天茂」でランチのかき揚げ丼を食べたら、やはりうまかった。夜も行きたいな〜と思いつつ、いまだに果たせていない。
荒木町「ろっかん」。基本的に予約じゃないと入れないらしい。いい酒といい肴。また行きたい。
May 20, 2023 at 6:23 PM
荒木町「ろっかん」。基本的に予約じゃないと入れないらしい。いい酒といい肴。また行きたい。
京都ラーメンの雄、大栄（河原町・出水町）。男は黙って焼き飯セット。
May 13, 2023 at 12:04 AM
京都ラーメンの雄、大栄（河原町・出水町）。男は黙って焼き飯セット。
奥深いスパイスの世界。INDIA GATEのビリヤニ@京都・錦小路新町
May 12, 2023 at 11:59 PM
奥深いスパイスの世界。INDIA GATEのビリヤニ@京都・錦小路新町
京都・哲学の道沿いにあるMonkのピザは、死ぬまでにもう一度食べたいでござる。
May 12, 2023 at 11:50 PM
京都・哲学の道沿いにあるMonkのピザは、死ぬまでにもう一度食べたいでござる。
May 12, 2023 at 11:42 PM
月に3回くらいしか営業しない、本気でヤバウマすぎる完全予約制一軒家レストラン、メゾンドツユキ@神楽坂
May 12, 2023 at 11:37 PM
月に3回くらいしか営業しない、本気でヤバウマすぎる完全予約制一軒家レストラン、メゾンドツユキ@神楽坂
多佳（カズカ）さんは、京都・出町柳の隠れた名店。この料理でコース3,500円はお得すぎる。
May 12, 2023 at 11:31 PM
多佳（カズカ）さんは、京都・出町柳の隠れた名店。この料理でコース3,500円はお得すぎる。