護した8匹の猫と暮らしています。たまに保護活動などもお手伝いしています。可愛い楽しいおもしろいものはなんでも好きです。旧Twitterから流れて辿り着きました。仲良くして下さい(*´ω`*)
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ほうれん草は秋の冷え込みが増すほど味が甘く、濃くなるといいます。葉先の形や色、根元の赤みが鮮度の良いほうれん草を見分けるポイントです。
茹ですぎずに素早く冷まし、根元も切り落とさず調理すると栄養を逃さずに食べられます。
weathernews.jp/news/202511/...
ほうれん草は秋の冷え込みが増すほど味が甘く、濃くなるといいます。葉先の形や色、根元の赤みが鮮度の良いほうれん草を見分けるポイントです。
茹ですぎずに素早く冷まし、根元も切り落とさず調理すると栄養を逃さずに食べられます。
weathernews.jp/news/202511/...
千切りキャベツだけのコンソメに、オムレツを乗せました。えっ、と思うかもしれませんが、スープを吸った卵がおいしくて、オムレツや卵焼き、薄焼き卵などをスープの具にすることがあります。
オムレツには炒めた挽肉とたまねぎを混ぜ、少ししっかりめに焼いて。キャベツは蒸し煮して水とコンソメキューブを少し足し、塩味をつけただけのごくシンプルなものです。
冬の朝食にいかがでしょうか。
#スープ365
千切りキャベツだけのコンソメに、オムレツを乗せました。えっ、と思うかもしれませんが、スープを吸った卵がおいしくて、オムレツや卵焼き、薄焼き卵などをスープの具にすることがあります。
オムレツには炒めた挽肉とたまねぎを混ぜ、少ししっかりめに焼いて。キャベツは蒸し煮して水とコンソメキューブを少し足し、塩味をつけただけのごくシンプルなものです。
冬の朝食にいかがでしょうか。
#スープ365
11月も後半に入り、いよいよ寒い日が増えてきました。それもそのはず、今日11月22日(土)から二十四節気(にじゅうしせっき)の「小雪(しょうせつ)」に入ります。北国や山からは雪の便りが次々に届く頃で、静かに冬の到来を告げてくれる時季です。
weathernews.jp/news/202511/...
11月も後半に入り、いよいよ寒い日が増えてきました。それもそのはず、今日11月22日(土)から二十四節気(にじゅうしせっき)の「小雪(しょうせつ)」に入ります。北国や山からは雪の便りが次々に届く頃で、静かに冬の到来を告げてくれる時季です。
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