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@katewithaeandth.bsky.social
Freelance journalist/local media. Business admin, focus on energy techniques. Humanistic at all. Thoughts are on my own.
Die ersten Feigen des Jahres - und Dank
@DonGiardino
die x-ten Zucchini der Erntesaison!
July 23, 2025 at 7:28 PM
Kleine, aber feine Beerenernte aus dem Garten: Taybeeren, Maulbeeren und Beeren der Felsenbirne
June 21, 2025 at 5:25 PM
Ich habe heute mehrere Pinselkäfer im Garten entdeckt - auf Rosen und schlafend in Pfingstrosen.
June 10, 2025 at 4:20 PM
Die ersten roten Rosen, zum ersten Mal überhaupt blüht die Taybeere im Garten, Glöckchen, die zu den Allium gehören - und der Bereich des mähfreien Mais, in dem Margeriten und Rotklee dominieren.
#NeuesausdemGarten
May 22, 2025 at 10:36 PM
Zierapfel und rote Zierkirsche blühen um die Wette, das Nord-Frühblüher-Beet mit Tulpen, Narzissen und Anemonen leuchtet, ein wenig versteckt sind auch die Schachbrettblumen im ersten Jahr am Start. Und die Lenzrosen blühen immer noch - seit November #NeuesausdemGarten
April 27, 2025 at 5:29 PM
Schmeckt gut als Beilage zu Kartoffeln und/oder Fleisch (4/4)
April 27, 2025 at 11:21 AM
Wir braten sie dann mit Olivenöl und Knoblauch in der Pfanne, würzen mit Kräutersalz und Pfeffer... (3/n)
April 27, 2025 at 11:21 AM
Wir schneiden die Blütenansätze ab (da bleibt noch genug stehen) (2/n)
April 27, 2025 at 11:21 AM
Erstes Mittagessen aus dem Garten: Wir haben Meerkohl im Beet - mehrjährig, kommt zuverlässig im Frühjahr wieder. Alles, was auf dem zwischen dem Rohrboden zu sehen ist, ist dieses Jahr gewachsen... (1/n)
April 27, 2025 at 11:21 AM
Die Akeleien im Beet nahe der Hauswand im Süden fangen an zu blühen - im Hintergrund jeweils verschiedene Rosmarin Sträucher in voller Pracht. Und die Klematis ist auch schon in Blüte
#NeuesausdemGarten
April 25, 2025 at 3:17 PM
Die Kupferfelsenbirne blüht jetzt auch mit den neuen Trieben der Glanzmispel im Hintergrund - und im Nord-Vorgarten sind jetzt die Tulpen am Start. #NeuesausdemGarten
April 15, 2025 at 10:20 PM
Es blüht und sprießt - so schön 🥰:
Die beiden Zierquitten zeigen ihre orangen und roten Blüten, die Blüten der Zierapfels sind auch schon weit... und die Feige hat den Winter toll überstanden und hat nen tollen Fruchtansatz... #NeuesausdemGarten
April 14, 2025 at 8:00 PM
Saisoneröffnung in der Spargeldiaspora - in der es aber tatsächlich 2 Dörfer weiter nen Spargelhof gibt. Im schweren Lehmboden (mit Sandzusatz) schmecken Spargel toll intensiv. Zum Start: Weißer Spargel in Längstreifen auf Ackersalat une gehacktem gekochten Ei. Vinaigrette mit Kapern, Senf und Sesam
March 28, 2025 at 8:11 PM
Frühling - es tut sich immer mehr im Garten 🥰 Kornelkirsche, Rosmarin,Primel,Meerkohl
March 16, 2025 at 4:06 PM
Frühling, ja du bist's 🥰 Die Lenzrose legt gerade so richtig los!
March 7, 2025 at 5:48 PM
So langsam habe ich so viel Routine und den Dreh raus, dass ich sagen kann: Pochierte Eier kann ich!
February 18, 2025 at 9:52 PM
Der heute eingetrudelte Gewürz-Nachschub erfreut das Herz 🥰
February 7, 2025 at 6:03 PM
Es gibt auch noch irgendeinen neuen Schweinegrippe-Stamm, der sich in Frankreich gerade ausbreitet...
February 4, 2025 at 3:08 PM
Wieder Soulfood - Rucola mit Avocado, Streifen von getrockneten Tomaten, Rosinen, geröstete Pinienkernen und Pfeffer-Pecorino mit Apfelbalsamico-Walnussöl-Dressing.
January 25, 2025 at 9:35 PM
Soulfood: Gebratener Trevisano mit Burratta - Rezept im Folgenden...
January 23, 2025 at 7:15 PM
Ich wünsche Euch ein schönes Weihnachtsfest!
December 24, 2024 at 5:03 PM
Mit Zeit und Muße macht Kochen einfach viel Spaß - heute gab es geschmorte Putenoberkeule (Freilandhaltung) in Barbara-Bock-Bier-Sud mit Schalotten, Kartoffeln und Karotten 😋🤩
December 22, 2024 at 5:42 PM
Mein vorweihnachtlichen Hobby, Bascetta-Sterne für Lichterketten für Freundinnen zu falten und zusammenzustecken erweist sich alles toller Zeitvertreib - ich falte während WWDS und stecke dann abends während TV die Sterne zusammen
... andere stricken...
November 23, 2024 at 11:20 PM
Falls ihr Amaryllis übersommert habt, lässt Euch nicht verunsichern, wenn zuerst ein Blatt kommt, es können trotzdem noch Blüten kommen. Hatten wir immer wieder!
November 23, 2024 at 10:51 PM
Die letzten Kirschpaprika sind im Glas - gefüllt mit Honig-Senf-Dip (örtliche Metzgerei) warten sie auf den genussvollen (+ raschen) Genuss!
November 18, 2024 at 10:39 PM