Klaudusia
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Klaudusia
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Vegan 🌱
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Das Essen der letzen Tage.
Unter dem Salat in der Aluminium Schüssel sind die veganen Chunks von Penny und Pommes mit ,Käse, überbacken.
Nudeln aus Zucchini und soße aus veganen Hack und Champignons
TK Schnitzel mit einer Soße aus Austernpilzen🤤
#govegan #veganFood #vegan #tippitoppi
Zwei frische, vegane Salate in Aluschalen mit grünen Blattsalaten, Cherrytomaten, Gurken, roten Zwiebeln, veganem Feta und einem cremigen Dressing. Im Hintergrund sind verschiedene Gewürze und Öle zu sehen. Ein Teller mit veganen Zucchininudeln, serviert mit einer herzhaften veganen Hacksoße aus pflanzlichem Hack und Pilzen in einer cremigen Sauce. Veganes Schnitzel mit knusprigen Kroketten, gekochten Kartoffeln, grünen Erbsen und einer kräftigen Soße aus Austernpilzen, garniert mit gebratenen veganen Speckwürfeln.
July 2, 2025 at 10:07 AM
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Heute mal was Schnelles.
Verfeinerte Buldak-Nudeln mit Hafersahne + Mais, zusätzlich Enoki Pilze mit Gochujang Paste.
Kann man auf jeden Fall machen.👌🏽🤤
#goVegan #Veganfood #Vegan
Eine Schüssel mit würzigen Buldak-Nudeln, verfeinert mit veganer Sahne und Mais, serviert mit Enoki-Pilzen, Frühlingszwiebeln sowie geröstetem Sesam und Chiliflocken. Das Ganze ist angerichtet in einer blau-weiß gestreiften Schale auf einem Holztisch.
June 29, 2025 at 5:58 PM
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Heute gab es ein Frühstück im Bett.
Der ‚Kochschinken‘ von Lekka ist Mega! Auf jeden Fall empfehlenswert.
#vegan #GoVegan #veganfood
Ein rechteckiges Holzbrett auf einem grauen Bettlaken, belegt mit einer Auswahl an vegan belegten Brotscheiben. Die Brote sind dekorativ angerichtet mit Gurkenscheiben, Avocadoscheiben, Paprika, Cherrytomaten, veganem Aufschnitt und Frischkäse auf pflanzlicher Basis, garniert mit Frühlingszwiebeln. In der Mitte liegen Physalis und frischer Rucola mit buntem Gemüse. Dasselbe vegane Frühstücksbrett wie im ersten Bild, aus einer leicht schrägen Perspektive fotografiert. Auf dem Brett liegen bunt belegte Brotscheiben mit pflanzlichem Aufstrich, Gemüse und veganem Aufschnitt. In der Mitte dekorieren gelbe Physalis und frischer Rucola mit Paprika und Tomaten das Arrangement, das auf einem grauen Bettlaken platziert ist.
June 28, 2025 at 8:53 AM
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Schon ewig nicht mehr aktiv gewesen 🫠
Die letzen Tage gab es Curry und von dem Reis der übergeblieben ist, gab es dann Bratreis
#govegan #vegan #veganfood
Eine weiße Schüssel mit veganem Bratreis, zubereitet mit gebratenem Reis, Mais, Karotten und Zwiebeln. Das Gericht ist mit frischen Frühlingszwiebeln und roter Chilisauce garniert. Die Schüssel steht auf einer Holzarbeitsfläche, daneben liegen geschnittene Frühlingszwiebeln und ein Küchenmesser. Zwei Teller mit einem veganen Currygericht auf einem Holztisch. Jeder Teller enthält eine Portion weißer Reis, daneben ein aromatisches Curry mit Kichererbsen, Karotten, Kartoffeln und einer roten Sauce. Belegt ist das Gericht mit frischen halbierten Cherrytomaten und fein geschnittenen Frühlingszwiebeln. Im Hintergrund sind Vorratsbehälter und Gewürze leicht unscharf zu sehen.
June 25, 2025 at 7:36 AM
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Heute gibt es Kohlrouladen🤤
Sind deutlich mehr geworden als gedacht, also kriegen meine Arbeitskollegen auch was ab 🤩
#Vegan
Ein großer Kochtopf, gefüllt mit selbstgemachten Kohlrouladen, steht auf einem Herd. Die Rouladen sind aus blanchierten Kohlblättern gewickelt und mit einer Füllung versehen, die leicht durch das Blatt erkennbar ist. Der Deckel des Topfes ist abgenommen und liegt im Hintergrund. Eine Küchenarbeitsfläche mit einer großen Plastikschüssel, die eine vegane Füllung aus pflanzlichem Hackfleisch, Reis, Kräutern und Gewürzen enthält. Ein Löffel steckt in der Mischung. Daneben liegen blanchierte Kohlblätter auf einem Schneidebrett sowie eine weiße Schüssel mit weiteren vorbereiteten Kohlblättern. Die Szene ist von natürlichem Licht beleuchtet und zeigt die Vorbereitung veganer Kohlrouladen. Auf einer Küchenarbeitsfläche liegen zwei Packungen veganes Hackfleisch, eine geöffnete und eine geschlossene. Das Hackfleisch basiert auf Erbsenprotein. Im Hintergrund steht eine große Plastikschüssel mit einer Mischung aus Reis, Kräutern und dem pflanzlichen Hackfleisch. Ein Löffel steckt in der Schüssel. Die Szene ist von natürlichem Licht beleuchtet und zeigt die Zubereitung einer veganen Mahlzeit.
March 15, 2025 at 2:44 PM
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Abendessen hat schon auf mich gewartet! Mega Mega lecker! In dieses Hotel muss ich öfter fahren. Koch ist ein absoluter Herzensmensch! Ich bin gespannt auf das Frühstück morgen…
#vegan
Ein Teller mit Vollkorn-Penne-Nudeln, serviert in einer kupferfarbenen Schale. Die Pasta ist mit Kräutern, Pilzen und einer leichten Sauce zubereitet und mit frischem Rucola garniert. Im Hintergrund sind umgedrehte Gläser und ein Glas mit einem roten Getränk zu sehen.
March 12, 2025 at 6:15 PM
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Ich bin aufgrund von einem Seminar in einem Hotel. Heute Morgen habe ich nichts gekriegt zum Frühstück, aber nach einem kurzen Gespräch mit dem Koch, hat er mir sowas tolles zum Mittagessen gezaubert.
Schön zu wissen das man als Veganer in einem Hotel gut behandelt wird!
#Vegan
Ein brauner Keramikteller mit einem Gericht aus geröstetem Blumenkohl, Auberginen, Paprika und weiteren Gemüsesorten, die mit einer cremigen Soße überzogen sind. Oben auf dem Gemüse liegen zwei goldbraun gebratene Tofuscheiben. Im Hintergrund sind weitere Teller mit Pasta sowie ein umgedrehtes Glas und eine Speisekarte auf einem dunklen Tisch zu sehen.
March 12, 2025 at 12:51 PM
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Heute gab es bei mir Burger🤤

Geschmacklich eine 12/10 und dazu noch ohne Tierleid.
die veganen Pattys würde ich immer wieder kaufen.
Der Cheddar Käse hat mich auch echt überrascht. Einfach nur Mega ;)
Die Pflanzliche Mayo ist auch deutlich besser als Tierleid Mayo🌱
#Vegan
Auf einem dunklen Holztisch liegen zwei vegane Lebensmittelverpackungen. Die erste Verpackung ist von ‘Vemondo’ und enthält vegane Burger-Pattys auf Basis von Sojaprotein und Erbsenprotein. Die Verpackung ist beige-grün gestaltet und zeigt ein Bild eines Burgers mit Salat, Tomaten und Zwiebeln. Die zweite Verpackung ist von ‘Violife’ und enthält vegane Käsescheiben mit Cheddar-Geschmack. Sie ist schwarz mit einem Bild eines Burgers, der die veganen Scheiben enthält. Ein Teller mit einem veganen Burger in einem Sesambrötchen. Der Burger enthält frischen Salat, Tomate, vegane Käsescheibe, rote Zwiebeln und eine pflanzliche Sauce. Daneben liegen knusprige Kartoffelbeilagen sowie ein Klecks veganer Mayonnaise. Im Hintergrund sind eine Fruchtsaftverpackung, ein Obstkorb mit Bananen und Zitronen sowie ein schwarzes Metallgestell zu sehen.
February 10, 2025 at 11:06 PM