柿までは食べられなかった
おなかいっぱい

んまかった
あんかけ
んまかった

1cm角に切った大根の葉、大根、柿、ニンジン、とりむね肉と
みじん切りにしたピーマン、えのき、ぶなしめじを合わせ、水と無塩のトマトジュースで煮込んだものに、市販のカレールー(中辛)を入れています。

大根とニンジンはあらかじめレンチンしてから入れると、煮込む時間が少なくなるのでおすすめです。やわやわ美味しい。

大根のさっぱりしたみずみずしさと、柿の甘みがスパイシーな中辛とよく合う一品。

要約すると、うまい。