Caspermama
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好き: ミュージシャンのプリンス、猫、虫、紅茶、古い茶器、お菓子作り、ボタニカルアート、お絵描き、カリグラフィー
アリゾナの田舎の方、殺風景な砂漠🏜️地帯にひっそりと生息する日本人のおばちゃんですw
アリゾナの田舎の方、殺風景な砂漠🏜️地帯にひっそりと生息する日本人のおばちゃんですw
今朝は良い💩が出てようやくお腹の調子も戻ったっぽいしおちゃんです。なんて書いちゃうとすぐにまたお腹が下ったりするので気が抜けないけど、とりあえず良かった。
October 29, 2025 at 4:04 PM
今朝は良い💩が出てようやくお腹の調子も戻ったっぽいしおちゃんです。なんて書いちゃうとすぐにまたお腹が下ったりするので気が抜けないけど、とりあえず良かった。
しおちゃんは日曜日めちゃ具合悪そうだったから少しでも悪化したらまた獣医さんに連れて行くつもりでカウチで一晩添い寝したんだけど、月曜日の午前中になってかなり元気回復してきたので今回は獣医さんには行かなくても良さそう。とにかく足の傷が化膿したらヤバいと思って心配だったんだけど、足の方は結構すぐに良くなってくれたので有難い。まだちゃんと免疫系が働いてるって事なんだったら嬉しいな✨
#FIV猫
#FIV猫
October 28, 2025 at 7:38 AM
しおちゃんは日曜日めちゃ具合悪そうだったから少しでも悪化したらまた獣医さんに連れて行くつもりでカウチで一晩添い寝したんだけど、月曜日の午前中になってかなり元気回復してきたので今回は獣医さんには行かなくても良さそう。とにかく足の傷が化膿したらヤバいと思って心配だったんだけど、足の方は結構すぐに良くなってくれたので有難い。まだちゃんと免疫系が働いてるって事なんだったら嬉しいな✨
#FIV猫
#FIV猫
October 20, 2025 at 8:23 PM
昨日は一日中ディアンジェロを聴いて過ごしたワタクシ。。アルバムの数が少ないから何周したか分かんない(逆にプリンスだとアルバムの数が多過ぎて何日かかっても聴き終わらない)でも好きな曲ばかりだから何度聴いても全然飽きないの。飽きるどころか聴き始めたら止まらなくなって今もまだ聴いてる。夜中になってからようやくやる気が出てきて久しぶりにiPadでお絵描きしたのでこちらにもアップ。また今週中に1、2枚描こうと思います。#dangelo #procreate #portrait
October 16, 2025 at 10:20 AM
昨日は一日中ディアンジェロを聴いて過ごしたワタクシ。。アルバムの数が少ないから何周したか分かんない(逆にプリンスだとアルバムの数が多過ぎて何日かかっても聴き終わらない)でも好きな曲ばかりだから何度聴いても全然飽きないの。飽きるどころか聴き始めたら止まらなくなって今もまだ聴いてる。夜中になってからようやくやる気が出てきて久しぶりにiPadでお絵描きしたのでこちらにもアップ。また今週中に1、2枚描こうと思います。#dangelo #procreate #portrait
October 11, 2025 at 5:04 AM
買い出しのリストを作った後にメモ帳の裏に0.3mmのシャーペンでしおちゃんを描いて本人の前に置いてみたら虫の居所が悪かったのか遊びたかったのかバシバシ紙を叩いて攻撃されましたww
#猫の絵 #お絵描き #catdrawing #catlover
#猫の絵 #お絵描き #catdrawing #catlover
October 5, 2025 at 2:18 AM
買い出しのリストを作った後にメモ帳の裏に0.3mmのシャーペンでしおちゃんを描いて本人の前に置いてみたら虫の居所が悪かったのか遊びたかったのかバシバシ紙を叩いて攻撃されましたww
#猫の絵 #お絵描き #catdrawing #catlover
#猫の絵 #お絵描き #catdrawing #catlover
週末なので超久しぶりにパンケーキなど。
夏の初めに食パン用に全粒粉を買ったもののパンの膨らみに影響が出るので殆ど使わないまま放置。消費の為にパンケーキに使ってみたら結構フワフワに出来たので良かった☺️
夏の初めに食パン用に全粒粉を買ったもののパンの膨らみに影響が出るので殆ど使わないまま放置。消費の為にパンケーキに使ってみたら結構フワフワに出来たので良かった☺️
October 4, 2025 at 7:57 PM
週末なので超久しぶりにパンケーキなど。
夏の初めに食パン用に全粒粉を買ったもののパンの膨らみに影響が出るので殆ど使わないまま放置。消費の為にパンケーキに使ってみたら結構フワフワに出来たので良かった☺️
夏の初めに食パン用に全粒粉を買ったもののパンの膨らみに影響が出るので殆ど使わないまま放置。消費の為にパンケーキに使ってみたら結構フワフワに出来たので良かった☺️
今日も昨夜仕込んだ中種でパン焼き。今日は生地を基本の分量の2倍にしてジャガイモ明太子と海老グラタンの2種類を作りました。
うちのガスオーブンでは本に載っている焼成温度だと火が強過ぎるようでまた焼き色が強くなっちゃいました😅 次回作る特はちょっと温度を下げて焼いてみます。
#パン作り #bakedfromscratch #homebaker #breadmaking #blueskybaking
うちのガスオーブンでは本に載っている焼成温度だと火が強過ぎるようでまた焼き色が強くなっちゃいました😅 次回作る特はちょっと温度を下げて焼いてみます。
#パン作り #bakedfromscratch #homebaker #breadmaking #blueskybaking
October 2, 2025 at 6:57 AM
今日も昨夜仕込んだ中種でパン焼き。今日は生地を基本の分量の2倍にしてジャガイモ明太子と海老グラタンの2種類を作りました。
うちのガスオーブンでは本に載っている焼成温度だと火が強過ぎるようでまた焼き色が強くなっちゃいました😅 次回作る特はちょっと温度を下げて焼いてみます。
#パン作り #bakedfromscratch #homebaker #breadmaking #blueskybaking
うちのガスオーブンでは本に載っている焼成温度だと火が強過ぎるようでまた焼き色が強くなっちゃいました😅 次回作る特はちょっと温度を下げて焼いてみます。
#パン作り #bakedfromscratch #homebaker #breadmaking #blueskybaking
昨夜遅い時間に焼いたパン。最近Kindleで買った幸せパン職人こと大野有里奈さんの本に載っている3日間フワフワが続くパン生地というやつで作ってみたんだけど、久しぶりに上の子と飲みながら話に夢中になってたらちょっと焼き過ぎちゃった😅
中に入れたのはジャガイモを蒸篭で蒸してから粗く潰して乾燥明太子やマヨネーズと和えた物とグリュイエールチーズ。
これから朝ご飯に食べてみようと思います☺️ #パン作り #幸せパン職人のパンレシピ #homebaker #bakedfromscratch #bakedwithlove #blueskybaking
中に入れたのはジャガイモを蒸篭で蒸してから粗く潰して乾燥明太子やマヨネーズと和えた物とグリュイエールチーズ。
これから朝ご飯に食べてみようと思います☺️ #パン作り #幸せパン職人のパンレシピ #homebaker #bakedfromscratch #bakedwithlove #blueskybaking
September 30, 2025 at 3:16 PM
昨夜遅い時間に焼いたパン。最近Kindleで買った幸せパン職人こと大野有里奈さんの本に載っている3日間フワフワが続くパン生地というやつで作ってみたんだけど、久しぶりに上の子と飲みながら話に夢中になってたらちょっと焼き過ぎちゃった😅
中に入れたのはジャガイモを蒸篭で蒸してから粗く潰して乾燥明太子やマヨネーズと和えた物とグリュイエールチーズ。
これから朝ご飯に食べてみようと思います☺️ #パン作り #幸せパン職人のパンレシピ #homebaker #bakedfromscratch #bakedwithlove #blueskybaking
中に入れたのはジャガイモを蒸篭で蒸してから粗く潰して乾燥明太子やマヨネーズと和えた物とグリュイエールチーズ。
これから朝ご飯に食べてみようと思います☺️ #パン作り #幸せパン職人のパンレシピ #homebaker #bakedfromscratch #bakedwithlove #blueskybaking
実は少し前に自家製ピスタチオペーストとAmazonで買ったカタイフィでドバイチョコレート作りに挑戦したんですが、その後チョコ関係が続いていて一昨日はミルクチョコレートにチャイ味のホワイトチョコガナッシュとドバイチョコレートの時の残りのピスタチオペーストを入れたボンボンショコラ、昨日はラズベリーのコンフィチュールとラズベリーガナッシュを入れたルビーチョコのボンボンショコラを作りました。テンパリングの良い練習になるし(ルビーチョコは結構手こずった)自分が好きなフィリングで色々作れるのが楽しくてハマりそう。
#お菓子作り #チョコレート #chocolate
#お菓子作り #チョコレート #chocolate
September 30, 2025 at 2:47 PM
実は少し前に自家製ピスタチオペーストとAmazonで買ったカタイフィでドバイチョコレート作りに挑戦したんですが、その後チョコ関係が続いていて一昨日はミルクチョコレートにチャイ味のホワイトチョコガナッシュとドバイチョコレートの時の残りのピスタチオペーストを入れたボンボンショコラ、昨日はラズベリーのコンフィチュールとラズベリーガナッシュを入れたルビーチョコのボンボンショコラを作りました。テンパリングの良い練習になるし(ルビーチョコは結構手こずった)自分が好きなフィリングで色々作れるのが楽しくてハマりそう。
#お菓子作り #チョコレート #chocolate
#お菓子作り #チョコレート #chocolate
今日は「数日前にモンブランケーキを作った時に余ったモンブランクリームを使い切る為」という名目でクッキーシュークリーム作り。最近新調したアルミの天板で焼いたら今までより明らかに膨らみが良くなった✨
シュー皮を冷ます間に生クリームを温めてバニラビーンズとラムで香り付け、そこにホワイトチョコを入れてしっかり溶けたところでボウルを氷水に当てて泡立ててホワイトチョコホイップクリームの完成。シュー皮にホワイトチョコクリームをたっぷり詰めて、モンブランクリームもセンターに絞って出来上がり。
#お菓子作り #モンブラン #シュークリーム #青空お菓子部 #blueskybaking
シュー皮を冷ます間に生クリームを温めてバニラビーンズとラムで香り付け、そこにホワイトチョコを入れてしっかり溶けたところでボウルを氷水に当てて泡立ててホワイトチョコホイップクリームの完成。シュー皮にホワイトチョコクリームをたっぷり詰めて、モンブランクリームもセンターに絞って出来上がり。
#お菓子作り #モンブラン #シュークリーム #青空お菓子部 #blueskybaking
September 19, 2025 at 11:28 PM
今日は「数日前にモンブランケーキを作った時に余ったモンブランクリームを使い切る為」という名目でクッキーシュークリーム作り。最近新調したアルミの天板で焼いたら今までより明らかに膨らみが良くなった✨
シュー皮を冷ます間に生クリームを温めてバニラビーンズとラムで香り付け、そこにホワイトチョコを入れてしっかり溶けたところでボウルを氷水に当てて泡立ててホワイトチョコホイップクリームの完成。シュー皮にホワイトチョコクリームをたっぷり詰めて、モンブランクリームもセンターに絞って出来上がり。
#お菓子作り #モンブラン #シュークリーム #青空お菓子部 #blueskybaking
シュー皮を冷ます間に生クリームを温めてバニラビーンズとラムで香り付け、そこにホワイトチョコを入れてしっかり溶けたところでボウルを氷水に当てて泡立ててホワイトチョコホイップクリームの完成。シュー皮にホワイトチョコクリームをたっぷり詰めて、モンブランクリームもセンターに絞って出来上がり。
#お菓子作り #モンブラン #シュークリーム #青空お菓子部 #blueskybaking
昨日も冷凍してあったジェノワを使ってテンパリングの練習がてらモンブラン仕立てのケーキを作りました。参考にした元レシピではスコッチウイスキーを効かせた黒糖ジェノワを使っているけどこれは普通のジェノワだし、栗もただのレトルトパウチ入りの焼き栗だしで似ても似つかない物に仕上がったけど、家にあったアマレナチェリーなんかも組み合わせてそこそこ美味しいケーキになったので良かったw w
テンパリングはまだまだ修行中なのでこれからもちょこちょこ🍫練習しようと思いますw
#お菓子作り #モンブランケーキ #モンブラン #homebaker #montblanc #青空お菓子部
テンパリングはまだまだ修行中なのでこれからもちょこちょこ🍫練習しようと思いますw
#お菓子作り #モンブランケーキ #モンブラン #homebaker #montblanc #青空お菓子部
September 15, 2025 at 8:10 PM
昨日も冷凍してあったジェノワを使ってテンパリングの練習がてらモンブラン仕立てのケーキを作りました。参考にした元レシピではスコッチウイスキーを効かせた黒糖ジェノワを使っているけどこれは普通のジェノワだし、栗もただのレトルトパウチ入りの焼き栗だしで似ても似つかない物に仕上がったけど、家にあったアマレナチェリーなんかも組み合わせてそこそこ美味しいケーキになったので良かったw w
テンパリングはまだまだ修行中なのでこれからもちょこちょこ🍫練習しようと思いますw
#お菓子作り #モンブランケーキ #モンブラン #homebaker #montblanc #青空お菓子部
テンパリングはまだまだ修行中なのでこれからもちょこちょこ🍫練習しようと思いますw
#お菓子作り #モンブランケーキ #モンブラン #homebaker #montblanc #青空お菓子部
もう軽く15年以上は前に買った石橋かおりさんのチーズケーキの本に掲載されているオレンジのレアチーズケーキ。
子供達が小さい頃に何度か作ったんだけど、それを息子が覚えていて「あのケーキ美味しかったよねー🍊」と会話の中でメンションしてたので、久しぶりに作ってみました。
薄い一枚を底に敷く為だけにジェノワーズを一台焼くのが面倒なんだけど、今回は色んなケーキのパーツ用に予め焼いて5枚にスライスしたジェノワをフリーザーに入れてあったので楽ちんww
#お菓子作り #レアチーズケーキ #石橋かおりさんレシピ #石橋かおり #nobakecheesecake #homebaker #青空お菓子部
子供達が小さい頃に何度か作ったんだけど、それを息子が覚えていて「あのケーキ美味しかったよねー🍊」と会話の中でメンションしてたので、久しぶりに作ってみました。
薄い一枚を底に敷く為だけにジェノワーズを一台焼くのが面倒なんだけど、今回は色んなケーキのパーツ用に予め焼いて5枚にスライスしたジェノワをフリーザーに入れてあったので楽ちんww
#お菓子作り #レアチーズケーキ #石橋かおりさんレシピ #石橋かおり #nobakecheesecake #homebaker #青空お菓子部
September 13, 2025 at 5:57 AM
もう軽く15年以上は前に買った石橋かおりさんのチーズケーキの本に掲載されているオレンジのレアチーズケーキ。
子供達が小さい頃に何度か作ったんだけど、それを息子が覚えていて「あのケーキ美味しかったよねー🍊」と会話の中でメンションしてたので、久しぶりに作ってみました。
薄い一枚を底に敷く為だけにジェノワーズを一台焼くのが面倒なんだけど、今回は色んなケーキのパーツ用に予め焼いて5枚にスライスしたジェノワをフリーザーに入れてあったので楽ちんww
#お菓子作り #レアチーズケーキ #石橋かおりさんレシピ #石橋かおり #nobakecheesecake #homebaker #青空お菓子部
子供達が小さい頃に何度か作ったんだけど、それを息子が覚えていて「あのケーキ美味しかったよねー🍊」と会話の中でメンションしてたので、久しぶりに作ってみました。
薄い一枚を底に敷く為だけにジェノワーズを一台焼くのが面倒なんだけど、今回は色んなケーキのパーツ用に予め焼いて5枚にスライスしたジェノワをフリーザーに入れてあったので楽ちんww
#お菓子作り #レアチーズケーキ #石橋かおりさんレシピ #石橋かおり #nobakecheesecake #homebaker #青空お菓子部
モンブランしか載ってないのにこの厚さ
August 31, 2025 at 11:05 PM
モンブランしか載ってないのにこの厚さ
今日のおやつはロールケーキに果物と生クリームを追加でてんこ盛りにしたプレートデザート🫐🍓🍒 今家にあるフルーツが全部当たりでどれも美味しいので新鮮なうちに食べないと勿体無い！ww
#今日のおやつ #ロールケーキ #シフォンロール #お菓子作り #bakedfromscratch #teatime #homebaker #swissrollcake #chiffonrollcake #青空製菓部 #blueskybaking #青空おやつ部
#今日のおやつ #ロールケーキ #シフォンロール #お菓子作り #bakedfromscratch #teatime #homebaker #swissrollcake #chiffonrollcake #青空製菓部 #blueskybaking #青空おやつ部
August 22, 2025 at 5:41 AM
今日のおやつはロールケーキに果物と生クリームを追加でてんこ盛りにしたプレートデザート🫐🍓🍒 今家にあるフルーツが全部当たりでどれも美味しいので新鮮なうちに食べないと勿体無い！ww
#今日のおやつ #ロールケーキ #シフォンロール #お菓子作り #bakedfromscratch #teatime #homebaker #swissrollcake #chiffonrollcake #青空製菓部 #blueskybaking #青空おやつ部
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昨日買ってきたイチゴを味見したら甘くて美味しかったのでシフォンロールケーキにしました。
大きさがバラバラ過ぎてどうしようか考えちゃったけど、大きいのを四つ割りにしたのをブルーベリーと一緒に中に巻いて、上には小さ目のを4つ割りにしたのとイチジクとチェリーも一緒に乗っけてみました。上面半分に振ってあるのは泣かない粉糖とフリーズドライの苺パウダーを混ぜたもの。
#シフォンロール #お菓子作り #ロールケーキ #swissrollcake #chiffonrollcake #bakedfromscratch #homebaker #青空お菓子部
大きさがバラバラ過ぎてどうしようか考えちゃったけど、大きいのを四つ割りにしたのをブルーベリーと一緒に中に巻いて、上には小さ目のを4つ割りにしたのとイチジクとチェリーも一緒に乗っけてみました。上面半分に振ってあるのは泣かない粉糖とフリーズドライの苺パウダーを混ぜたもの。
#シフォンロール #お菓子作り #ロールケーキ #swissrollcake #chiffonrollcake #bakedfromscratch #homebaker #青空お菓子部
August 19, 2025 at 11:10 PM
昨日買ってきたイチゴを味見したら甘くて美味しかったのでシフォンロールケーキにしました。
大きさがバラバラ過ぎてどうしようか考えちゃったけど、大きいのを四つ割りにしたのをブルーベリーと一緒に中に巻いて、上には小さ目のを4つ割りにしたのとイチジクとチェリーも一緒に乗っけてみました。上面半分に振ってあるのは泣かない粉糖とフリーズドライの苺パウダーを混ぜたもの。
#シフォンロール #お菓子作り #ロールケーキ #swissrollcake #chiffonrollcake #bakedfromscratch #homebaker #青空お菓子部
大きさがバラバラ過ぎてどうしようか考えちゃったけど、大きいのを四つ割りにしたのをブルーベリーと一緒に中に巻いて、上には小さ目のを4つ割りにしたのとイチジクとチェリーも一緒に乗っけてみました。上面半分に振ってあるのは泣かない粉糖とフリーズドライの苺パウダーを混ぜたもの。
#シフォンロール #お菓子作り #ロールケーキ #swissrollcake #chiffonrollcake #bakedfromscratch #homebaker #青空お菓子部
これは一昨日作ったレモンのレアチーズケーキ🍋 上には薄切りのレモンを敷いて、ミントの葉で香りをつけたレモン果汁ベースのゼリーを薄く流しました。
さっぱりしてるので一切れ軽く食べられちゃう。
#レアチーズケーキ #お菓子作り #青空お菓子部#nobakecheesecake #nobakedessert #homebaker
さっぱりしてるので一切れ軽く食べられちゃう。
#レアチーズケーキ #お菓子作り #青空お菓子部#nobakecheesecake #nobakedessert #homebaker
August 18, 2025 at 4:16 PM
これは一昨日作ったレモンのレアチーズケーキ🍋 上には薄切りのレモンを敷いて、ミントの葉で香りをつけたレモン果汁ベースのゼリーを薄く流しました。
さっぱりしてるので一切れ軽く食べられちゃう。
#レアチーズケーキ #お菓子作り #青空お菓子部#nobakecheesecake #nobakedessert #homebaker
さっぱりしてるので一切れ軽く食べられちゃう。
#レアチーズケーキ #お菓子作り #青空お菓子部#nobakecheesecake #nobakedessert #homebaker
今日は先日のタルトの残りのアールグレイ味のアーモンドクリームを使ってまたまたタルトを焼きました。アーモンドクリームの量が足りなかったので上に3mm位の厚さのゼリーを流して嵩増しするつもりがゼラチンの量が少な過ぎて固まらず失敗。ただの汁だくタルトになっちゃった😅 この後暫く冷蔵庫に入れておいたら生地の上面にゼリー液が馴染んでこれはこれで良い感じになってましたw
#そんな日もあるさ #お菓子作り #チェリータルト #イチジクのタルト #青空お菓子部 #bakedfromscratch #cherrytart #figtart #homebaker
#そんな日もあるさ #お菓子作り #チェリータルト #イチジクのタルト #青空お菓子部 #bakedfromscratch #cherrytart #figtart #homebaker
August 13, 2025 at 4:14 PM
今日は先日のタルトの残りのアールグレイ味のアーモンドクリームを使ってまたまたタルトを焼きました。アーモンドクリームの量が足りなかったので上に3mm位の厚さのゼリーを流して嵩増しするつもりがゼラチンの量が少な過ぎて固まらず失敗。ただの汁だくタルトになっちゃった😅 この後暫く冷蔵庫に入れておいたら生地の上面にゼリー液が馴染んでこれはこれで良い感じになってましたw
#そんな日もあるさ #お菓子作り #チェリータルト #イチジクのタルト #青空お菓子部 #bakedfromscratch #cherrytart #figtart #homebaker
#そんな日もあるさ #お菓子作り #チェリータルト #イチジクのタルト #青空お菓子部 #bakedfromscratch #cherrytart #figtart #homebaker
昨日は2階のバスルームの水漏れで昼過ぎから配管工が来てバタバタしている最中、新調したての大きなサイズの天板を試したくてパン作りを強行したもののやはり全く集中出来ずw
本のレシピで6個分の分量を1.5倍にしたから9個出来る筈だったのに、分割する時にどこをどう間違えたのかミニサイズを16個大量生産してしまいました😅
でも16個ちゃんと焼けたからこの天板凄いわw これからはこれ一枚で色々いけそうなのでハーフシートはあんまり使わなくなるかもな〜。
#パン作り #bakedfromscratch
本のレシピで6個分の分量を1.5倍にしたから9個出来る筈だったのに、分割する時にどこをどう間違えたのかミニサイズを16個大量生産してしまいました😅
でも16個ちゃんと焼けたからこの天板凄いわw これからはこれ一枚で色々いけそうなのでハーフシートはあんまり使わなくなるかもな〜。
#パン作り #bakedfromscratch
August 8, 2025 at 3:54 PM
昨日は2階のバスルームの水漏れで昼過ぎから配管工が来てバタバタしている最中、新調したての大きなサイズの天板を試したくてパン作りを強行したもののやはり全く集中出来ずw
本のレシピで6個分の分量を1.5倍にしたから9個出来る筈だったのに、分割する時にどこをどう間違えたのかミニサイズを16個大量生産してしまいました😅
でも16個ちゃんと焼けたからこの天板凄いわw これからはこれ一枚で色々いけそうなのでハーフシートはあんまり使わなくなるかもな〜。
#パン作り #bakedfromscratch
本のレシピで6個分の分量を1.5倍にしたから9個出来る筈だったのに、分割する時にどこをどう間違えたのかミニサイズを16個大量生産してしまいました😅
でも16個ちゃんと焼けたからこの天板凄いわw これからはこれ一枚で色々いけそうなのでハーフシートはあんまり使わなくなるかもな〜。
#パン作り #bakedfromscratch
昨日は前から気になっていたクラフトコーラのシロップを作ったんだけど出来上がりの量が少なくて寂しかったので先週作ったチェリーシロップの残りも足してチェリーコークシロップにしちゃった🍒ww
さっきスパークリングウォーターを買って来てようやく試飲。バニラやスパイス類の香りが複雑に絡み合って絶妙な美味しさ。今度作る時は2倍か3倍の量で作ろ〜っと☺️
さっきスパークリングウォーターを買って来てようやく試飲。バニラやスパイス類の香りが複雑に絡み合って絶妙な美味しさ。今度作る時は2倍か3倍の量で作ろ〜っと☺️
August 6, 2025 at 8:53 PM
昨日は前から気になっていたクラフトコーラのシロップを作ったんだけど出来上がりの量が少なくて寂しかったので先週作ったチェリーシロップの残りも足してチェリーコークシロップにしちゃった🍒ww
さっきスパークリングウォーターを買って来てようやく試飲。バニラやスパイス類の香りが複雑に絡み合って絶妙な美味しさ。今度作る時は2倍か3倍の量で作ろ〜っと☺️
さっきスパークリングウォーターを買って来てようやく試飲。バニラやスパイス類の香りが複雑に絡み合って絶妙な美味しさ。今度作る時は2倍か3倍の量で作ろ〜っと☺️
4日前の次男の誕生日に続き今日はダンナ氏の誕生日。ケーキのリクエストを聞いてみたらパイナップルアップサイドダウンケーキが食べたいとのこと。ダンナの好物の１つで結婚当時はよく焼いてたんだけど、お気に入りのレシピを紛失してからいつしか焼かなくなってしまったケーキ。今回ネットでレシピを探してみたら多分私が使っていたのとほぼ同じ配合のが出て来たので、型のサイズに分量を合わせて焼いてみました。うちはみんなマラスキーノチェリーが好きじゃないのでチェリーの代わりに胡桃を乗っけてあります。ラム酒がほんのり香るブラウンシュガーとバターのカラメル部分が美味しい☺️ #お菓子作り #homebaking
August 3, 2025 at 9:07 PM
4日前の次男の誕生日に続き今日はダンナ氏の誕生日。ケーキのリクエストを聞いてみたらパイナップルアップサイドダウンケーキが食べたいとのこと。ダンナの好物の１つで結婚当時はよく焼いてたんだけど、お気に入りのレシピを紛失してからいつしか焼かなくなってしまったケーキ。今回ネットでレシピを探してみたら多分私が使っていたのとほぼ同じ配合のが出て来たので、型のサイズに分量を合わせて焼いてみました。うちはみんなマラスキーノチェリーが好きじゃないのでチェリーの代わりに胡桃を乗っけてあります。ラム酒がほんのり香るブラウンシュガーとバターのカラメル部分が美味しい☺️ #お菓子作り #homebaking
今日もおやつの時間に昨日作ったケーキを食べました。このケーキの側面に塗ってある生クリームなんですが、お砂糖の代わりに洋酒を効かせたダークチェリーのシロップで甘味をつけてあるので薄いピンク色なのです。写真だと薄い茶色に見えちゃって残念。ホントはもっと可愛いのになw
#ブラックフォレストケーキ #フォレノワール
#ブラックフォレストケーキ #フォレノワール
July 31, 2025 at 10:35 PM
今日もおやつの時間に昨日作ったケーキを食べました。このケーキの側面に塗ってある生クリームなんですが、お砂糖の代わりに洋酒を効かせたダークチェリーのシロップで甘味をつけてあるので薄いピンク色なのです。写真だと薄い茶色に見えちゃって残念。ホントはもっと可愛いのになw
#ブラックフォレストケーキ #フォレノワール
#ブラックフォレストケーキ #フォレノワール
今日は息子②の誕生日だったので、昨日からケーキを焼いたりダークチェリーのガルニチュールを作ったりとぼちぼち準備をして、今日のお昼に組み立ててデコレーションしました。本当はダークチョコを削って大き目のコポーを作って上面に散らしたかったんだけど、部屋の温度が高過ぎてちょっと厳しかったので緩めのガナッシュでドリップケーキにしました。
息子も喜んで食べてくれたので一安心。
#ブラックフォレストケーキ #フォレノワール #バースデーケーキ #お菓子作り #青空お菓子部 #bakedfromsctratch #homebaker #blackforestcake #foretnoire
息子も喜んで食べてくれたので一安心。
#ブラックフォレストケーキ #フォレノワール #バースデーケーキ #お菓子作り #青空お菓子部 #bakedfromsctratch #homebaker #blackforestcake #foretnoire
July 31, 2025 at 5:08 AM
今日は息子②の誕生日だったので、昨日からケーキを焼いたりダークチェリーのガルニチュールを作ったりとぼちぼち準備をして、今日のお昼に組み立ててデコレーションしました。本当はダークチョコを削って大き目のコポーを作って上面に散らしたかったんだけど、部屋の温度が高過ぎてちょっと厳しかったので緩めのガナッシュでドリップケーキにしました。
息子も喜んで食べてくれたので一安心。
#ブラックフォレストケーキ #フォレノワール #バースデーケーキ #お菓子作り #青空お菓子部 #bakedfromsctratch #homebaker #blackforestcake #foretnoire
息子も喜んで食べてくれたので一安心。
#ブラックフォレストケーキ #フォレノワール #バースデーケーキ #お菓子作り #青空お菓子部 #bakedfromsctratch #homebaker #blackforestcake #foretnoire
その昔3D作りに凝っていた私は子供達の誕生日にかこつけてその時々にお子達がハマっていたアニメや映画のキャラ等ををモチーフにアホのように時間をかけてケーキを作っていました。
明日は次男の誕生日なんだけど、もう彼もすっかり成人なので味重視の普通のケーキを作りますw #バースデーケーキ #お菓子作り #3Dケーキ #sculptedcake #birthdaycake #homebaker #bakedfromscratch
明日は次男の誕生日なんだけど、もう彼もすっかり成人なので味重視の普通のケーキを作りますw #バースデーケーキ #お菓子作り #3Dケーキ #sculptedcake #birthdaycake #homebaker #bakedfromscratch
July 29, 2025 at 6:48 PM
その昔3D作りに凝っていた私は子供達の誕生日にかこつけてその時々にお子達がハマっていたアニメや映画のキャラ等ををモチーフにアホのように時間をかけてケーキを作っていました。
明日は次男の誕生日なんだけど、もう彼もすっかり成人なので味重視の普通のケーキを作りますw #バースデーケーキ #お菓子作り #3Dケーキ #sculptedcake #birthdaycake #homebaker #bakedfromscratch
明日は次男の誕生日なんだけど、もう彼もすっかり成人なので味重視の普通のケーキを作りますw #バースデーケーキ #お菓子作り #3Dケーキ #sculptedcake #birthdaycake #homebaker #bakedfromscratch
昨日作ったフルーツタルト。
イチジクとダークチェリーしか使わないつもりだったんだけど、途中で気が変わって冷蔵庫にあったドーナツピーチとラズベリーとレイニアチェリーも仲間入りしましたww
やっぱりフルーツ盛り沢山は美味いね！☺️👍
タルト生地はパートシュクレ。空焼きした後にクスミの4レッドフルーツの茶葉を入れたアーモンドクリームとイチジクとダークチェリーを敷いて焼成。上にチェリーのコンフィチュールを塗ってフルーツを飾りました。
#お菓子作り #フルーツタルト #homebaker #bakedfromscratch #fruittart #青空お菓子部
イチジクとダークチェリーしか使わないつもりだったんだけど、途中で気が変わって冷蔵庫にあったドーナツピーチとラズベリーとレイニアチェリーも仲間入りしましたww
やっぱりフルーツ盛り沢山は美味いね！☺️👍
タルト生地はパートシュクレ。空焼きした後にクスミの4レッドフルーツの茶葉を入れたアーモンドクリームとイチジクとダークチェリーを敷いて焼成。上にチェリーのコンフィチュールを塗ってフルーツを飾りました。
#お菓子作り #フルーツタルト #homebaker #bakedfromscratch #fruittart #青空お菓子部
July 25, 2025 at 5:02 PM
昨日作ったフルーツタルト。
イチジクとダークチェリーしか使わないつもりだったんだけど、途中で気が変わって冷蔵庫にあったドーナツピーチとラズベリーとレイニアチェリーも仲間入りしましたww
やっぱりフルーツ盛り沢山は美味いね！☺️👍
タルト生地はパートシュクレ。空焼きした後にクスミの4レッドフルーツの茶葉を入れたアーモンドクリームとイチジクとダークチェリーを敷いて焼成。上にチェリーのコンフィチュールを塗ってフルーツを飾りました。
#お菓子作り #フルーツタルト #homebaker #bakedfromscratch #fruittart #青空お菓子部
イチジクとダークチェリーしか使わないつもりだったんだけど、途中で気が変わって冷蔵庫にあったドーナツピーチとラズベリーとレイニアチェリーも仲間入りしましたww
やっぱりフルーツ盛り沢山は美味いね！☺️👍
タルト生地はパートシュクレ。空焼きした後にクスミの4レッドフルーツの茶葉を入れたアーモンドクリームとイチジクとダークチェリーを敷いて焼成。上にチェリーのコンフィチュールを塗ってフルーツを飾りました。
#お菓子作り #フルーツタルト #homebaker #bakedfromscratch #fruittart #青空お菓子部