Miguel A. Lurueña
@gominolasdepetroleo.com
Doctor en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Divulgador.
https://linktr.ee/gominolasdepetroleo
📩 gominolasdepetroleo@gmail.com
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⚠️Alerta alimentaria⚠️
Por presencia de "Pseudomonas aeruginosa" en agua mineral natural marca Fuente Madre
Envasada en botella de 1,5 L
Número de lote: 1 040725
Fecha de caducidad: 31/12/2027
🚫No consumir
Más info aquí: www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/...
Por presencia de "Pseudomonas aeruginosa" en agua mineral natural marca Fuente Madre
Envasada en botella de 1,5 L
Número de lote: 1 040725
Fecha de caducidad: 31/12/2027
🚫No consumir
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November 27, 2025 at 9:56 PM
⚠️Alerta alimentaria⚠️
Por presencia de "Pseudomonas aeruginosa" en agua mineral natural marca Fuente Madre
Envasada en botella de 1,5 L
Número de lote: 1 040725
Fecha de caducidad: 31/12/2027
🚫No consumir
Más info aquí: www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/...
Por presencia de "Pseudomonas aeruginosa" en agua mineral natural marca Fuente Madre
Envasada en botella de 1,5 L
Número de lote: 1 040725
Fecha de caducidad: 31/12/2027
🚫No consumir
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⚠️Alerta alimentaria⚠️
Por presencia de "Listeria" en Chopped lata finas lonchas marca Nuestra Alacena (supermercado DIA). Envase de 150g
Número de lote: 252771
Fecha de caducidad: 18/11/25
🚫No consumir
⚠️Especial precaución en embarazadas y otros grupos de riesgo.
www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/...
Por presencia de "Listeria" en Chopped lata finas lonchas marca Nuestra Alacena (supermercado DIA). Envase de 150g
Número de lote: 252771
Fecha de caducidad: 18/11/25
🚫No consumir
⚠️Especial precaución en embarazadas y otros grupos de riesgo.
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November 7, 2025 at 7:34 PM
⚠️Alerta alimentaria⚠️
Por presencia de "Listeria" en Chopped lata finas lonchas marca Nuestra Alacena (supermercado DIA). Envase de 150g
Número de lote: 252771
Fecha de caducidad: 18/11/25
🚫No consumir
⚠️Especial precaución en embarazadas y otros grupos de riesgo.
www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/...
Por presencia de "Listeria" en Chopped lata finas lonchas marca Nuestra Alacena (supermercado DIA). Envase de 150g
Número de lote: 252771
Fecha de caducidad: 18/11/25
🚫No consumir
⚠️Especial precaución en embarazadas y otros grupos de riesgo.
www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/...
Mirad qué preciosidad me he encontrado hoy. Una esfinge calavera, como la de "El silencio de los corderos". Lamentablemente estaba tiesa
October 30, 2025 at 5:15 PM
Mirad qué preciosidad me he encontrado hoy. Una esfinge calavera, como la de "El silencio de los corderos". Lamentablemente estaba tiesa
He preguntado en Instagram-> Ya imaginaba que la mayoría iba a responder esto. Pero no pensaba que la diferencia fuera a ser tan enorme 😅
October 22, 2025 at 10:24 AM
He preguntado en Instagram-> Ya imaginaba que la mayoría iba a responder esto. Pero no pensaba que la diferencia fuera a ser tan enorme 😅
Oh, the irony! El cazador cazado
October 8, 2025 at 8:15 AM
Oh, the irony! El cazador cazado
Este fin de semana decenas de miles de personas han salido a la calle en diferentes ciudades en solidaridad con el pueblo Palestino y para exigir a Israel que detenga el genocidi0.
Esta mañana puse mi granito de arena en Gijón y desde aquí pongo otro más. #stopgenocideingaza
Esta mañana puse mi granito de arena en Gijón y desde aquí pongo otro más. #stopgenocideingaza
October 5, 2025 at 4:11 PM
Este fin de semana decenas de miles de personas han salido a la calle en diferentes ciudades en solidaridad con el pueblo Palestino y para exigir a Israel que detenga el genocidi0.
Esta mañana puse mi granito de arena en Gijón y desde aquí pongo otro más. #stopgenocideingaza
Esta mañana puse mi granito de arena en Gijón y desde aquí pongo otro más. #stopgenocideingaza
España es uno de los países donde los turistas británicos sufren más intoxicaciones alimentarias, según el Daily Mail. Pero tiene truco...
#desinformación
#desinformación
September 18, 2025 at 11:35 AM
España es uno de los países donde los turistas británicos sufren más intoxicaciones alimentarias, según el Daily Mail. Pero tiene truco...
#desinformación
#desinformación
Cada año se adelanta un poco más la temporada de turrón. Este es el panorama a 12 de septiembre...
No le veo ninguna gracia a comer productos de navidad fuera de las fiestas navideñas y mucho menos a estas alturas del año. No sé. ¿Qué os parece? ¿Coméis turrón aunque no sea Navidad? 🤔
No le veo ninguna gracia a comer productos de navidad fuera de las fiestas navideñas y mucho menos a estas alturas del año. No sé. ¿Qué os parece? ¿Coméis turrón aunque no sea Navidad? 🤔
September 12, 2025 at 8:42 AM
Cada año se adelanta un poco más la temporada de turrón. Este es el panorama a 12 de septiembre...
No le veo ninguna gracia a comer productos de navidad fuera de las fiestas navideñas y mucho menos a estas alturas del año. No sé. ¿Qué os parece? ¿Coméis turrón aunque no sea Navidad? 🤔
No le veo ninguna gracia a comer productos de navidad fuera de las fiestas navideñas y mucho menos a estas alturas del año. No sé. ¿Qué os parece? ¿Coméis turrón aunque no sea Navidad? 🤔
La Comisión Europea ha aprobado una declaración saludable para el kiwi.
Esto abre debates: ¿De verdad es necesario incluir estos mensajes en la publicidad de alimentos como este? ¿Esto abre la puerta para que se haga lo mismo en otras frutas? ¿El consumidor sabe interpretar estos mensajes? ...
Esto abre debates: ¿De verdad es necesario incluir estos mensajes en la publicidad de alimentos como este? ¿Esto abre la puerta para que se haga lo mismo en otras frutas? ¿El consumidor sabe interpretar estos mensajes? ...
September 4, 2025 at 3:59 PM
La Comisión Europea ha aprobado una declaración saludable para el kiwi.
Esto abre debates: ¿De verdad es necesario incluir estos mensajes en la publicidad de alimentos como este? ¿Esto abre la puerta para que se haga lo mismo en otras frutas? ¿El consumidor sabe interpretar estos mensajes? ...
Esto abre debates: ¿De verdad es necesario incluir estos mensajes en la publicidad de alimentos como este? ¿Esto abre la puerta para que se haga lo mismo en otras frutas? ¿El consumidor sabe interpretar estos mensajes? ...
Lo sorprendente es que se tome una decisión de este calibre basándose en un informe como ese...
August 30, 2025 at 8:48 AM
Lo sorprendente es que se tome una decisión de este calibre basándose en un informe como ese...
⚠️Alerta alimentaria⚠️
Por posible presencia de partículas metálicas en galletas marca Fontaneda Prim's Naraja.
Lote OHT1153212
🚫 No consumir
www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/...
Por posible presencia de partículas metálicas en galletas marca Fontaneda Prim's Naraja.
Lote OHT1153212
🚫 No consumir
www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/...
August 25, 2025 at 2:00 PM
⚠️Alerta alimentaria⚠️
Por posible presencia de partículas metálicas en galletas marca Fontaneda Prim's Naraja.
Lote OHT1153212
🚫 No consumir
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Lote OHT1153212
🚫 No consumir
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¿Cómo nació el helado Drácula? ¿Qué representa la parte de nata que tiene en la base?
Drácula es uno de los helados más míticos. Lleva en el mercado casi 50 años y en su momento fue toda una revolución.
Drácula es uno de los helados más míticos. Lleva en el mercado casi 50 años y en su momento fue toda una revolución.
August 22, 2025 at 5:08 PM
¿Cómo nació el helado Drácula? ¿Qué representa la parte de nata que tiene en la base?
Drácula es uno de los helados más míticos. Lleva en el mercado casi 50 años y en su momento fue toda una revolución.
Drácula es uno de los helados más míticos. Lleva en el mercado casi 50 años y en su momento fue toda una revolución.
Una iniciativa propone aumentar 3 ºC la temperatura de los alimentos congelados desde los -18 ºC que hoy son obligatorios por ley hasta los -15 ºC con el fin de reducir el impacto ambiental.
La EFSA estudia su viabilidad
www.consumer.es/seguridad-al...
La EFSA estudia su viabilidad
www.consumer.es/seguridad-al...
August 22, 2025 at 8:10 AM
Una iniciativa propone aumentar 3 ºC la temperatura de los alimentos congelados desde los -18 ºC que hoy son obligatorios por ley hasta los -15 ºC con el fin de reducir el impacto ambiental.
La EFSA estudia su viabilidad
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La EFSA estudia su viabilidad
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...y la tierra que me acogió 🥺
August 17, 2025 at 12:51 PM
...y la tierra que me acogió 🥺
Se quema la tierra en la que crecí... 😢
August 17, 2025 at 12:51 PM
Se quema la tierra en la que crecí... 😢
Un hombre de 60 años quería reducir la sal en su dieta. Preguntó a ChatGPT y siguió sus recomendaciones: cambiar la sal (cloruro sódico) por bromuro de sodio.
Lo que pasó a continuación os sorprenderá (o no) 🙈
Sigue>>
Lo que pasó a continuación os sorprenderá (o no) 🙈
Sigue>>
August 13, 2025 at 12:55 PM
Un hombre de 60 años quería reducir la sal en su dieta. Preguntó a ChatGPT y siguió sus recomendaciones: cambiar la sal (cloruro sódico) por bromuro de sodio.
Lo que pasó a continuación os sorprenderá (o no) 🙈
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Lo que pasó a continuación os sorprenderá (o no) 🙈
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¿Os acordáis del Frigurón? Era uno de los helados preferidos de mi infancia pero desapareció de un año para otro.
En este fragmento del podcast 'Gominolas de petróleo', Joan Viñallonga, uno de sus creadores, nos explica por qué ocurrió.
En este fragmento del podcast 'Gominolas de petróleo', Joan Viñallonga, uno de sus creadores, nos explica por qué ocurrió.
August 12, 2025 at 3:13 PM
¿Os acordáis del Frigurón? Era uno de los helados preferidos de mi infancia pero desapareció de un año para otro.
En este fragmento del podcast 'Gominolas de petróleo', Joan Viñallonga, uno de sus creadores, nos explica por qué ocurrió.
En este fragmento del podcast 'Gominolas de petróleo', Joan Viñallonga, uno de sus creadores, nos explica por qué ocurrió.
⚠️Mucha precaución con las conservas caseras⚠️
Seis personas han sido hospitalizadas en Francia tras contraer botulismo causado por el consumo de conservas caseras de zanahorias. Se investiga si hay más afectados entre amigos y familiares.
Sigue>>>
Seis personas han sido hospitalizadas en Francia tras contraer botulismo causado por el consumo de conservas caseras de zanahorias. Se investiga si hay más afectados entre amigos y familiares.
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July 17, 2025 at 4:33 PM
⚠️Mucha precaución con las conservas caseras⚠️
Seis personas han sido hospitalizadas en Francia tras contraer botulismo causado por el consumo de conservas caseras de zanahorias. Se investiga si hay más afectados entre amigos y familiares.
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Seis personas han sido hospitalizadas en Francia tras contraer botulismo causado por el consumo de conservas caseras de zanahorias. Se investiga si hay más afectados entre amigos y familiares.
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¿Cuál es la receta del auténtico gazpacho? ¿Con pepino?¿Con ajo? ¿Hasta qué punto podemos variar la receta sin que deje de ser gazpacho?
Hablamos de ello con @mikeliturriaga.bsky.social en el 10° episodio del podcast youtu.be/1w4DaNX_2iY?...
Hablamos de ello con @mikeliturriaga.bsky.social en el 10° episodio del podcast youtu.be/1w4DaNX_2iY?...
July 16, 2025 at 8:38 AM
¿Cuál es la receta del auténtico gazpacho? ¿Con pepino?¿Con ajo? ¿Hasta qué punto podemos variar la receta sin que deje de ser gazpacho?
Hablamos de ello con @mikeliturriaga.bsky.social en el 10° episodio del podcast youtu.be/1w4DaNX_2iY?...
Hablamos de ello con @mikeliturriaga.bsky.social en el 10° episodio del podcast youtu.be/1w4DaNX_2iY?...
El genocidio continúa, retransmitido en directo ante los ojos impasibles de medio mundo.
¡Basta ya!
¡Basta ya!
July 13, 2025 at 10:23 AM
El genocidio continúa, retransmitido en directo ante los ojos impasibles de medio mundo.
¡Basta ya!
¡Basta ya!
⚠️Alerta alimentaria⚠️
ADVANCED VITAMIN x 90 capsules, lote 251268, de la marca ERIX ELITE SPORT NUTRITION, comercializado como complemento alimenticio, por presencia elevada de vitamina D. 🚫No consumir
16 personas han tenido que ser hospitalizadas en Baleares tras el consumo de este producto.
ADVANCED VITAMIN x 90 capsules, lote 251268, de la marca ERIX ELITE SPORT NUTRITION, comercializado como complemento alimenticio, por presencia elevada de vitamina D. 🚫No consumir
16 personas han tenido que ser hospitalizadas en Baleares tras el consumo de este producto.
July 8, 2025 at 8:35 AM
⚠️Alerta alimentaria⚠️
ADVANCED VITAMIN x 90 capsules, lote 251268, de la marca ERIX ELITE SPORT NUTRITION, comercializado como complemento alimenticio, por presencia elevada de vitamina D. 🚫No consumir
16 personas han tenido que ser hospitalizadas en Baleares tras el consumo de este producto.
ADVANCED VITAMIN x 90 capsules, lote 251268, de la marca ERIX ELITE SPORT NUTRITION, comercializado como complemento alimenticio, por presencia elevada de vitamina D. 🚫No consumir
16 personas han tenido que ser hospitalizadas en Baleares tras el consumo de este producto.
Como os comenté hace dos días, el brote de salmonelosis originado en un festival de música de Galicia ha afectado al menos a 162 personas, 22 de las cuales han tenido que ser ingresadas. En este artículo os doy claves para evitar sustos en este tipo de eventos👇
www.consumer.es/seguridad-al...
www.consumer.es/seguridad-al...
July 3, 2025 at 10:33 AM
Como os comenté hace dos días, el brote de salmonelosis originado en un festival de música de Galicia ha afectado al menos a 162 personas, 22 de las cuales han tenido que ser ingresadas. En este artículo os doy claves para evitar sustos en este tipo de eventos👇
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El detenido trataba de "maquillar" el mal estado de la carne añadiendo sulfitos y blanqueante para paredes.
Obviamente esto está prohibido y supone un riesgo para la salud, además de un fraude de consumo (la carne que se vende como tal no puede contener ningún aditivo ni otros ingredientes)>>>
Obviamente esto está prohibido y supone un riesgo para la salud, además de un fraude de consumo (la carne que se vende como tal no puede contener ningún aditivo ni otros ingredientes)>>>
July 2, 2025 at 11:59 AM
El detenido trataba de "maquillar" el mal estado de la carne añadiendo sulfitos y blanqueante para paredes.
Obviamente esto está prohibido y supone un riesgo para la salud, además de un fraude de consumo (la carne que se vende como tal no puede contener ningún aditivo ni otros ingredientes)>>>
Obviamente esto está prohibido y supone un riesgo para la salud, además de un fraude de consumo (la carne que se vende como tal no puede contener ningún aditivo ni otros ingredientes)>>>
Brote de salmonelosis afecta a 94 personas en el Trasan Fest, un festival de música celebrado en Oza-Cesuras (A Coruña) que reunió a unas 1.300 personas.
El origen no está aún del todo claro, pero se sospecha de las tortillas de patata.
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El origen no está aún del todo claro, pero se sospecha de las tortillas de patata.
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July 1, 2025 at 8:28 AM
Brote de salmonelosis afecta a 94 personas en el Trasan Fest, un festival de música celebrado en Oza-Cesuras (A Coruña) que reunió a unas 1.300 personas.
El origen no está aún del todo claro, pero se sospecha de las tortillas de patata.
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El origen no está aún del todo claro, pero se sospecha de las tortillas de patata.
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"En verano siempre ha hecho calor" 😒
June 29, 2025 at 10:06 AM
"En verano siempre ha hecho calor" 😒