Ma grand-mère disait « le prix s’oublie la qualité reste »

Alors avec la graisse de canard j’y vais plutôt généreusement 😁

Yep 👍

Pareil. Adelphie plutôt que fratrie lorsque c’est le cas.

J’ai des poêles Lagostina 😉

Pour des oeufs au plat j’utilise de la graisse de canard (merci Helène Darroze)

Ensuite poser l’aliment quelques minutes sans le remuer pour obtenir une réaction de Maillard (lorsque c’est le cas ;) (fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9...)

Faire chauffer la poele d’abord. Faire le test de la goutte d’eau (une goutte d’eau perle et rebondit sur le fond), puis mettre un peu d’huile chauffer jusqu’à avoir un film qui miroire et fume très légèrement. Vous avez maintenant formé un film anti-adhesif.

Go 😂

Vous connaissez la différence entre une cravate et la queue d’une vache…
🤔
la queue de la vache ça cache entièrement le trou du cul.

@osonscauser.bsky.social ont fait une bonne série à ce sujet

youtu.be/XK3oQi6vUng?...