Flunkifer
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Flunkifer
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Verrückter Chilizüchter und halbwegs guter Heimkoch
Die sind bei mir eher am Thymian, Oregano und Bohnenkraut interessiert, die kleben da meistens regelrecht dran.

Hab jetzt ein Video zur Sorte "7-Pot Brainstrain" gesehen und musste sofort an deine Chilis denken, aber die Superhots sehen ja alle ähnlich aus
December 20, 2023 at 1:56 PM
Ich bin gespannt was dieses Jahr aus den Samen kommt, es besteht die Möglichkeit dass sich meine Charapitas mit den Reapers verkreuzt haben.
Was ich eigentlich eher weniger wollte aber der Wind hatte dieses Jahr andere Pläne 😬
December 19, 2023 at 12:40 PM
Ja, habe ich.
Je nachdem wie lange man eine Sorte schon mit anderen Züchten oder wo man das Saatgut herhat, hat man schonmal ein klein bisschen was anderes mit drin.
Zudem kommen ja bei Bioanbau noch verschiedene Faktoren hinzu, die die Erscheinung beeinträchtigen können
December 16, 2023 at 11:04 AM
Das schwierige bei der Sache ist halt, dass wenn man die Chilis den ganzen Sommer über draußen hatte, man alles mögliche mit an Viehzeug mit in's Haus bringen kann.
Aber dieses Jahr scheine ich Glück zu haben
November 15, 2023 at 11:08 AM
Gerade in der Sache von häuslicher Gewalt ist es leicht als Unbeteiligter drüber zu reden.
"Ich würde mich trennen..."

Sowas sagen nur Leute, die noch nie eine toxische Beziehung mit einem Gewaltbereiten Partner hatten.
October 31, 2023 at 10:39 PM
Ich bin einfach heftigere Kaliber gewohnt, was die Schärfe angeht, aber ja klar für so ne kleine Frucht haben die ne ordentliche Stärke.
Meine draußen bilden aus irgendeinem Grund gerade neue Blätter aus
October 31, 2023 at 9:07 AM
Ey das Ding ist wirklich ein halber Baum, gute Pflege👍

Aber habe das bei meiner einen Reaper auch gerade, die bilden manchmal auch über die kalte Jahreszeit Früchte aus, die dann eventuell weniger scharf sind
October 27, 2023 at 8:51 PM
Was halt wichtig ist, dass man die Schädlinge weg bekommt.
Die schlafen zwar auch über den Winter, wachen im Frühling aber genauso wieder auf, dadurch ist mir diesen März eine Reaper kaputt gegangen.
Etwas extra zu haben für seine Pflanzen ist nie verkehrt 👍
October 26, 2023 at 12:44 PM
Ich hab meine direkt aus dem Samen gezogen und in dem finalen Topf kriegen die halt immer ne Mischung aus Komposterde und Perlit.

Sind Recht rebuste und verzeihende Pflanzen, wenn man keine Schädlinge mit rein bringt, sollte das gehen 👍
October 26, 2023 at 7:26 AM
Ich wünsche dir alles Gute!🫂
October 25, 2023 at 8:12 PM
Das ist wirklich eine sehr schöne Pflanze👍
Meine großen Charapitas haben die Blätter schon abgeworfen, die kleinen sind vor ner Woche reingewandert und erfreuen sich dort besten Konditionen
October 25, 2023 at 8:11 PM
Es ist mir gestern erst wieder bewusst geworden, als ich mir im Affekt die Augen gekratzt habe 👍
October 24, 2023 at 7:16 AM
Hab dieses Jahr mit meinen Charapitas sowas gemacht und bin sehr begeistert youtu.be/RL15ULSbfyk?...
October 23, 2023 at 2:32 PM
Ich verwurste meist 80-90% meiner Ernte in verschiedenen Saucen, die einfachste Variante ist es die Früchte mit anderen Zutaten seiner Wahl und etwas Essig und Salz zu mixen und dann ein wenig köcheln zu lassen.
Mit Chilis kann man unglaublich kreativ werden
October 23, 2023 at 2:18 PM
Grad nicht, Nein
October 21, 2023 at 10:07 AM
Was Chilisamen weich macht, das weiß ich jetzt tatsächlich nicht.
Ob es die Dauer der Einlegung, die Temperatur beim Abfüllen oder doch ein chemischer Prozess durch bestimmte Stoffe ist.
Aber dafür sind wir Gärtner und Hobbyköche, wir finden das heraus :)
October 20, 2023 at 9:23 PM
Ist jedes Mal eine stundenlange Qual und was dann beim Trocknen übrig bleibt ist immer Recht wenig. Samen sind halt entgegen der Mythen 0 scharf und nur bitter.

Bin mittlererweile bisschen sdhneller, was daran liegt dass ich nach 60 Samen keine Samen mehr aufheben muss
October 20, 2023 at 6:44 PM
Die schmecken auch sehr gut und sind nicht allzukrass von der Schärfe her
October 19, 2023 at 8:22 PM
@hosemog auf Twitter
October 19, 2023 at 9:38 AM