Chantal Pisey
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enflammee.bsky.social
Chantal Pisey
@enflammee.bsky.social
Gourmande chronique curieuse de tout.
C'est le Bonopandas, à Esquirol
@dascritch.net
November 9, 2025 at 10:58 AM
Le ramen est originaire de Chine > lamian en chinois.
C'est curieux de voir comment il a évolué au Japon en 1 siècle. Il existe des spécialités (miso/shio ramen) et aussi des variantes régionales (Sapporo etc ...).
November 8, 2025 at 5:18 PM
J'ai pas encore goûté, il me manque l'occasion. D'après ce que j'ai compris, c'est un ramen au canard avec une émulsion/mousse d'haricot blanc au-dessus du bouillon.
November 8, 2025 at 4:50 PM
On peut utiliser n'importe quels bouillons (légumes, pot au feu, carcasse de Crevette...) pour varier les goûts.
Et pourquoi pas une version sucrée en utilisant du lait et le sucrant au choix.
September 23, 2025 at 6:48 PM
Faut aussi créditer la Dinah 😻
September 23, 2025 at 6:45 PM
Yaura des fleurs de courgette frites ce midi et du poulet au air fryer
September 22, 2025 at 7:14 AM
À la maison, on roule la taille que l'on veut 🤪
September 7, 2025 at 9:07 PM
Joyeux anniversaire à vous 🎈🎈🎈
August 26, 2025 at 11:23 AM
Destruction en douceur et au ralenti 😅🙃
August 9, 2025 at 11:47 AM
Ok j'ai compris 🎂
August 2, 2025 at 9:02 PM
Pâté party ??
July 5, 2025 at 3:38 PM
Ohlala 😲😱 Mais il fait le tour du paf 😅
July 2, 2025 at 3:28 PM
C'était une soirée incroyable et toi aussi, mon amour 💕🥰
June 27, 2025 at 5:35 PM
Attention, c'est pas quelle tenue militaire... Si tu clignes bien les yeux, le motif est pixelisé
June 18, 2025 at 5:45 PM