Alex Villena
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Alex Villena
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he/him f feastr Co-founder, Kochbuchautor und Food Fotograf. In Innsbruck geboren, in München aufgewachsen und Wurzeln in Peru. I🇵🇪
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Hier noch das Rezept für euch. Viel Spaß beim ausprobieren. 🫶🏽
125 g Kürbis Püree 100 g vegane Butter oder Margarine 120 g brauner Zucker 250 g Dinkelmehl 1 TL Pumpkinspice 100 g Schokotropfen Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten eine Schüssel geben und mit einem Handmixer oder per Hand zu einem homogenem Teig vermengen. Mit einem Eisportionierer gleich große Kugeln aus dem Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. zwischen den Kugeln genügend Platz lassen. Die Kugeln leicht flachdrücken. Die Kekse im Ofen 10-12 Minuten backen, gut abkühlen lassen und genießen.
November 3, 2023 at 11:53 AM