Casper van Dijk
@cvandijk.bsky.social
Boeken en gastronomie als levenslang Leitmotiv. Leest boeken, verkoopt boeken, verzamelt kookboeken. IVN natuurgids. Geen vlees, geen alcohol, wel veel plezier. Liebt NRW und das Ruhrgebiet.
Het nieuwe boek van Samin Nosrat, Good things, is uit! En dat is ruim 7 jaar na Zout, vet, zuur, hitte een grote gebeurtenis. Ik las net knorrend van instemming een inleidend hoofdstuk, getiteld 'Het probleem met recepten'.
athenaeumscheltema.nl/a/samin-nosr...
athenaeumscheltema.nl/a/samin-nosr...
November 13, 2025 at 8:05 PM
Het nieuwe boek van Samin Nosrat, Good things, is uit! En dat is ruim 7 jaar na Zout, vet, zuur, hitte een grote gebeurtenis. Ik las net knorrend van instemming een inleidend hoofdstuk, getiteld 'Het probleem met recepten'.
athenaeumscheltema.nl/a/samin-nosr...
athenaeumscheltema.nl/a/samin-nosr...
Op de Bekeringweg had niemand een goddelijke ingeving. Wel woonde er een boer die Bekering heette(klemtoon op de eerste lettergreep).
maps.app.goo.gl/V4zw3GtpXTKd...
maps.app.goo.gl/V4zw3GtpXTKd...
November 11, 2025 at 9:39 AM
Op de Bekeringweg had niemand een goddelijke ingeving. Wel woonde er een boer die Bekering heette(klemtoon op de eerste lettergreep).
maps.app.goo.gl/V4zw3GtpXTKd...
maps.app.goo.gl/V4zw3GtpXTKd...
Vandaag eten ze Martinigansl in Wenen.
November 11, 2025 at 8:55 AM
Vandaag eten ze Martinigansl in Wenen.
Post the last 4 albums you listened to
November 11, 2025 at 1:04 AM
Post the last 4 albums you listened to
Ik ben er klaar voor😀
November 10, 2025 at 2:59 PM
Ik ben er klaar voor😀
9 november, feest van de wijding van de Sint Jan van Lateranen. Deze heel oude kerk is als bisschopskerk van de paus formeel de belangrijkste kerk in de katholieke kerk en staat dus hoger in rang dan de Sint-Pietersbasiliek. De Latijnse tekst onderaan de gevel herinnert daaraan: 'mater et caput'.
November 9, 2025 at 6:24 AM
9 november, feest van de wijding van de Sint Jan van Lateranen. Deze heel oude kerk is als bisschopskerk van de paus formeel de belangrijkste kerk in de katholieke kerk en staat dus hoger in rang dan de Sint-Pietersbasiliek. De Latijnse tekst onderaan de gevel herinnert daaraan: 'mater et caput'.
Fijne recensie weer van @hassnae.bsky.social. Ik heb bij Scheltema net Homemade Ramen binnen, een formidabel boek voor wie thuis perfecte ramen wil maken. Extreem gedetailleerd, van snijtechnieken tot het glutengehalte van de noedels. Grote aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/sho-spaeth...
athenaeumscheltema.nl/a/sho-spaeth...
November 8, 2025 at 8:14 AM
Fijne recensie weer van @hassnae.bsky.social. Ik heb bij Scheltema net Homemade Ramen binnen, een formidabel boek voor wie thuis perfecte ramen wil maken. Extreem gedetailleerd, van snijtechnieken tot het glutengehalte van de noedels. Grote aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/sho-spaeth...
athenaeumscheltema.nl/a/sho-spaeth...
Een notabel kookboekje uit 1514
Een notabel boecxken van cokeryen is het oudste gedrukte kookboek uit de Lage Landen. Marleen Willebrands maakte het toegankelijk voor 21ste-eeuwers. Een facsimile met een schat aan aanvullende informatie. Full colour. Aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/marleen-wi...
Een notabel boecxken van cokeryen is het oudste gedrukte kookboek uit de Lage Landen. Marleen Willebrands maakte het toegankelijk voor 21ste-eeuwers. Een facsimile met een schat aan aanvullende informatie. Full colour. Aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/marleen-wi...
November 2, 2025 at 3:40 PM
Een notabel kookboekje uit 1514
Een notabel boecxken van cokeryen is het oudste gedrukte kookboek uit de Lage Landen. Marleen Willebrands maakte het toegankelijk voor 21ste-eeuwers. Een facsimile met een schat aan aanvullende informatie. Full colour. Aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/marleen-wi...
Een notabel boecxken van cokeryen is het oudste gedrukte kookboek uit de Lage Landen. Marleen Willebrands maakte het toegankelijk voor 21ste-eeuwers. Een facsimile met een schat aan aanvullende informatie. Full colour. Aanrader!
athenaeumscheltema.nl/a/marleen-wi...
Monogrammen of initialen op je sokken of overhemd. Onbegrijpelijk, tenzij je in een verpleegtehuis met centrale wasserij woont.
November 2, 2025 at 7:12 AM
Monogrammen of initialen op je sokken of overhemd. Onbegrijpelijk, tenzij je in een verpleegtehuis met centrale wasserij woont.
Uiteraard niet. Je kunt ze veel nuttiger gebruiken.
November 1, 2025 at 6:56 AM
Uiteraard niet. Je kunt ze veel nuttiger gebruiken.
Hoera! Gebonden uiteraard en dan ook nog eens in de oude, vertrouwde vormgeving. Hulde aan De Arbeiderspers. Spoed je naar de winkel!
athenaeumscheltema.nl/a/thomas-man...
athenaeumscheltema.nl/a/thomas-man...
October 31, 2025 at 9:16 AM
Hoera! Gebonden uiteraard en dan ook nog eens in de oude, vertrouwde vormgeving. Hulde aan De Arbeiderspers. Spoed je naar de winkel!
athenaeumscheltema.nl/a/thomas-man...
athenaeumscheltema.nl/a/thomas-man...
'Heine bracht het in zijn leven tot twee identiteiten: die van een Duits dichter en die van een Jood. Maar twee identiteiten is minder dan één.'
Martin Walser
Martin Walser
October 29, 2025 at 6:01 PM
'Heine bracht het in zijn leven tot twee identiteiten: die van een Duits dichter en die van een Jood. Maar twee identiteiten is minder dan één.'
Martin Walser
Martin Walser
Er ist auf den Markt gegangen, um sein Essen zu verdienen wie wir alle
Aber er hat Erfolg gehabt und ist gekauft worden.
Bertolt Brecht, 1937
Aber er hat Erfolg gehabt und ist gekauft worden.
Bertolt Brecht, 1937
October 29, 2025 at 5:52 PM
Er ist auf den Markt gegangen, um sein Essen zu verdienen wie wir alle
Aber er hat Erfolg gehabt und ist gekauft worden.
Bertolt Brecht, 1937
Aber er hat Erfolg gehabt und ist gekauft worden.
Bertolt Brecht, 1937
Ook dit tv-debat is weer een diepe teleurstelling. Ik ben inmiddels -toch wat verdrietig- gestopt met kijken en heb mijn lekkerste thee gezet. Nu ga ik over Heinrich Heine lezen😊.
October 27, 2025 at 5:56 PM
Ook dit tv-debat is weer een diepe teleurstelling. Ik ben inmiddels -toch wat verdrietig- gestopt met kijken en heb mijn lekkerste thee gezet. Nu ga ik over Heinrich Heine lezen😊.
Plek 2 op deze lijst, dat is echt niet OK. Niet voor de democratie, maar zeker ook niet voor het klimaat. Wat dachten jullie, lekker laten snorren al die computers? Wie weet winnen we één of twee zieltjes?🚮
October 27, 2025 at 4:07 PM
Plek 2 op deze lijst, dat is echt niet OK. Niet voor de democratie, maar zeker ook niet voor het klimaat. Wat dachten jullie, lekker laten snorren al die computers? Wie weet winnen we één of twee zieltjes?🚮
'Het probleem van de tolerantie zou wel eens boven uw pet kunnen gaan, ingenieur. Maar knoopt u wel in uw oren dat tolerantie in
misdaad verkeert, zodra ze betrekking heeft op het kwaad.'
Settembrini tegen Castorp
misdaad verkeert, zodra ze betrekking heeft op het kwaad.'
Settembrini tegen Castorp
October 26, 2025 at 4:13 PM
'Het probleem van de tolerantie zou wel eens boven uw pet kunnen gaan, ingenieur. Maar knoopt u wel in uw oren dat tolerantie in
misdaad verkeert, zodra ze betrekking heeft op het kwaad.'
Settembrini tegen Castorp
misdaad verkeert, zodra ze betrekking heeft op het kwaad.'
Settembrini tegen Castorp
'Er is geen boek van Heine dat voor hem even representatief is als Faust, De Toverberg of Het Proces voor hun auteurs zijn.'
Marcel Reich-Ranicki
Marcel Reich-Ranicki
October 26, 2025 at 1:15 PM
'Er is geen boek van Heine dat voor hem even representatief is als Faust, De Toverberg of Het Proces voor hun auteurs zijn.'
Marcel Reich-Ranicki
Marcel Reich-Ranicki
Hoera, wintertijd!
October 26, 2025 at 8:25 AM
Hoera, wintertijd!
Asterix in Lusitania
Heel mooi nieuw album. Één klein Johannes van Dam stokpaardje voor de vertalers: Bacalhau is klipvis, geen stokvis 🤓.
Heel mooi nieuw album. Één klein Johannes van Dam stokpaardje voor de vertalers: Bacalhau is klipvis, geen stokvis 🤓.
October 23, 2025 at 3:50 PM
Asterix in Lusitania
Heel mooi nieuw album. Één klein Johannes van Dam stokpaardje voor de vertalers: Bacalhau is klipvis, geen stokvis 🤓.
Heel mooi nieuw album. Één klein Johannes van Dam stokpaardje voor de vertalers: Bacalhau is klipvis, geen stokvis 🤓.
Do I contradict myself?
Very well then I contradict myself,
(I am large, I contain multitudes.)
Leaves of Grass
Song of Myself 51
Walt Whitman
Very well then I contradict myself,
(I am large, I contain multitudes.)
Leaves of Grass
Song of Myself 51
Walt Whitman
October 21, 2025 at 4:59 PM
Do I contradict myself?
Very well then I contradict myself,
(I am large, I contain multitudes.)
Leaves of Grass
Song of Myself 51
Walt Whitman
Very well then I contradict myself,
(I am large, I contain multitudes.)
Leaves of Grass
Song of Myself 51
Walt Whitman
Fantastisch boek! Mijn kookboek van de maand bij Scheltema.
athenaeumscheltema.nl/a/noor-murad...
athenaeumscheltema.nl/a/noor-murad...
October 21, 2025 at 1:56 PM
Fantastisch boek! Mijn kookboek van de maand bij Scheltema.
athenaeumscheltema.nl/a/noor-murad...
athenaeumscheltema.nl/a/noor-murad...
De diepst verborgen herinnering van de mens
Mohamed Mbougar Sarr
43 tekens
Mohamed Mbougar Sarr
43 tekens
October 21, 2025 at 12:40 PM
De diepst verborgen herinnering van de mens
Mohamed Mbougar Sarr
43 tekens
Mohamed Mbougar Sarr
43 tekens
Goethe is een wat tragische figuur in Lotte in Weimar. De samengebalde energie van de auteur van Werther heeft plaatsgemaakt voor afstandelijke vormelijkheid. Mann was een bewonderaar van Goethe, maar was hij niet ook jaloers? Schept Mann hier niet vilein het beeld van iemand die het genie speelt?
October 21, 2025 at 12:30 PM
Goethe is een wat tragische figuur in Lotte in Weimar. De samengebalde energie van de auteur van Werther heeft plaatsgemaakt voor afstandelijke vormelijkheid. Mann was een bewonderaar van Goethe, maar was hij niet ook jaloers? Schept Mann hier niet vilein het beeld van iemand die het genie speelt?