Cédric 1968
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Cédric 1968
@cedric1968.bsky.social
Revue de presse laitière
voir https://www.scoop.it/u/cedric-garnier
Eurostat : Augmentation de la production laitière européenne de 6% vs 2024
Allemagne, avec une hausse de 120 millions de litres (4,9%) ;
France, avec une hausse de 104 millions de litres (5,9%) ;
et les Pays-Bas, avec une hausse de 71 millions de litres (6,9%)...
sco.lt/5EGbFQ
lnkd.in/evwPmNFw
November 10, 2025 at 8:30 AM
Forte baisse de prix du lait chez FrieslandCampina
FrieslandCampina a réduit son prix garanti pour novembre de 7 centimes, le portant à 46 cts, contre 55 cts en octobre. Cette baisse est significative et plus importante que prévu…
sco.lt/91uW1Y
lnkd.in/e-8qZeMa
October 29, 2025 at 7:18 AM
Veaux : Le blocage des échanges fait plonger le marché
Les baisses de prix vont de 50 à 100€ selon les acheteurs et le tri pratiqué. La grosse difficulté va se trouver dans les nombreux veaux qui sont restés dans les fermes...
sco.lt/5Z5C64
lnkd.in/ex2zhQHy
October 28, 2025 at 6:52 AM
Indicateurs filière lait de vache bio - FranceAgriMer
Le nombre de producteurs de lait bio a atteint, en juillet, son plus bas niveau depuis 2019 (3 688 livreurs). En 2025, 76 % des arrêts correspondent à des « déconversions. »...
sco.lt/5tLIRM
lnkd.in/eQh-zFqg
October 27, 2025 at 7:14 AM
Lait : Apport total, frein ou atout ?
Les adhérents d’une OP doivent lui apporter tout leur volume Cette obligation bloque certains éleveurs et se montre contraignante pour les OP. Mais elle est aussi le socle pour constituer des OP fortes face aux industriels…
sco.lt/6D51H6
lnkd.in/e9ScSmJe
October 24, 2025 at 7:05 AM
Le commerce laitier intra-africain pourrait se renforcer et présenter une opportunité majeure
Cette tendance mérite une attention particulière des acteurs européens. À l'avenir, ils pourraient privilégier l'investissement local plutôt que l'exportation…
sco.lt/7dZk7k
lnkd.in/ei488dby
October 22, 2025 at 6:16 AM
Tendances lait, Idele : Poursuite de la pression à la baisse sur les cours de beurre
La cotation s’établissait à 5 460 €/t en semaine 40, en baisse de 14% sur un mois et de 30% sur un an (-2 370 €/t)…
sco.lt/7iJPI8
lnkd.in/e9EGkwaz
October 21, 2025 at 6:19 AM
Réforme de l’OCM : contrats écrits obligatoires, étiquetage plus clair et possibilité d'appartenir à plusieurs OP...
sco.lt/6dvGSW
lnkd.in/eAN7gYG9
October 10, 2025 at 6:03 AM
FNPL : Prix de base des laiteries en septembre
sco.lt/4wb18a
October 6, 2025 at 10:56 AM
Filarmoni : Combien d'emplois dans les filières d'élevage en France
3,2 millions d’ETP en France métropolitaine en 2022 dont plus de 500 000 en agriculture, 471 000 dans la mise en marché, transformation, commerce de gros et plus d’1,5 million en distribution et RHD…
sco.lt/70xJhI
lnkd.in/e8rPM3wd
October 2, 2025 at 6:17 AM
Lactalis se renforce sur les PGC à valeur ajoutée« mieux valorisés que les ingrédients laitiers ».
Objectif : faire moins de volumes, mais plus de produits de qualité, à grands coups de publicité.
Lactalis veut moins de produits de "MDD" aussi…
sco.lt/6EJMTg
lnkd.in/e2npbisY
September 29, 2025 at 6:22 AM
Allemagne : Le lait spot chute à 37 cents – un retournement de situation sur le marché ?
Les perspectives pour les mois à venir restent sombres. Si la situation actuelle du marché n'évolue pas, elle pourrait avoir un impact différé sur les prix du lait…
sco.lt/7t3ua0
lnkd.in/ervjqX_v
September 24, 2025 at 6:40 AM
Agrial et Terrena en route pour former la plus grande coop de France
Si elle aboutit en 2026, cette fusion donnerait naissance à un acteur de près de 13 milliards de CA, soit l’équivalent du futur ensemble Friesland Campina-Milcobel (14 milliards) et juste sous le projet Arla Foods)…
sco.lt/7P5Hwu
September 22, 2025 at 3:36 PM
DNC : un foyer dans le Rhône, une nouvelle zone réglementée, l'éradication s'éloigne
Le foyer se situe sur la commune de Saint-Laurent de Chamousset (Rhône), proche de département de la Loire, et distante de plus de 150 km de la zone originelle de la maladie…
sco.lt/92eNvc
lnkd.in/eb2Bu36e
September 20, 2025 at 9:30 AM
Tableau de bord indicateurs – Idele – Coût de production
Ces résultats ont été produits en 2025 à partir d’un même échantillon de 6 245 exploitations pour les 2 années…
sco.lt/4m4ueW
lnkd.in/eivCMiqB
September 19, 2025 at 4:30 PM
Danone met un pied en Bretagne
Danone et la SAS Ouest’Lait Prod viennent d’achever des discussions sur une formule de prix du lait pour 50 Ml…
sco.lt/7c0LY0
lnkd.in/eTntpKRQ
September 18, 2025 at 6:24 AM
AOP Normandie : Prêts à produire du lait avec 75% de vaches normandes
Dans le cadre de la réouverture du cahier des charges des deux AOP fromagères, auprès de l’INAO, producteurs et transformateurs sont tombés d’accord (à 90%) pour cette modification…
sco.lt/4xwEUq
lnkd.in/egnywNvB
September 13, 2025 at 8:00 AM
Le tournant géoéconomique de l’agriculture : Des promesses de la mondialisation, rien ne s’est passé comme prévu : Fragmentation du monde, rivalités agricoles…
sco.lt/8yChKi
lnkd.in/eENT7E8W
September 11, 2025 at 7:02 AM
Insee : Chute de l’emploi agricole et recours accru au capital (1980-2024)
L’augmentation de la production s’est effectuée par un recours croissant au capital, alors que l’emploi a fortement diminué.
In Le compte de l’agriculture depuis 1980...
sco.lt/70H8kq
lnkd.in/emghcqYw
September 10, 2025 at 6:30 AM
Produire sous indications géographiques est bénéfique pour les revenus agricoles, l’emploi local et l’environnement
+10% d’exploitations sous IG =
+1,3% du profit par UMO exploitant,
+0,5% d’emplois agricoles supplémentaires…
+ 0,6 % sur le revenu agricole...
sco.lt/7n1Yci
September 6, 2025 at 6:10 AM
BRIC €levages : estimer le coût d’un projet de bâtiment d’élevage
Depuis 2007, le coût des bâtiments d’élevage pour vaches laitières a été multiplié par 2,5.
sco.lt/4xmR84
September 4, 2025 at 4:22 PM
Rabobank : Top 20 mondial des laiteries
8 entreprises ont changé de position dans le classement de cette année, et environ la moitié d'entre elles devraient conserver leur position en 2026…
sco.lt/8k7UWm
August 28, 2025 at 4:31 PM
Lactalis va acheter une partie des activités du néo-zélandais Fonterra
L’accord porte sur l’acquisition de « marques emblématiques, telles que Mainland, Anchor, Perfect Italiano, Western Star, Ratthi, Cheesdale, Fernleaf, Anlene, Anmum » etc…
sco.lt/95KlW4
August 22, 2025 at 2:39 PM
Entre juin 2024 et juin 2025, selon la Commission agricole de l’UE, le prix du lait a augmenté de 15% en Europe, la hausse culmine à 30% en Suède et plafonne à 6% en France…
sco.lt/5gGfC4
August 14, 2025 at 7:08 AM
Roquefort : Une enquête en 5 volets pour comprendre la chute du roi des fromages
Le roquefort, le roi des fromages, ne fait plus recette. La conso du fromage persillé aveyronnais a baissé d’1/4 en 20 ans. Et le décrochage est vertigineux ces 4 dernières années…
sco.lt/64BRAG
August 2, 2025 at 10:01 AM