Berenice Chiavegato
@berechiavegato.bsky.social
Vivendo e cozinhando na Itália.
Sendo bruxa e bióloga nas horas vagas.
Ela / dela.
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Será que faz sentido misturar a massa com o molho ainda na panela?
Sim, muito sentido. Assim, a massa fica mais amalgamada ao molho e com uma consistência mais gostosa para comer. E detalhe, coloque sempre um pouquinho da água de cozimento nessa mistura!
Sim, muito sentido. Assim, a massa fica mais amalgamada ao molho e com uma consistência mais gostosa para comer. E detalhe, coloque sempre um pouquinho da água de cozimento nessa mistura!
April 21, 2025 at 7:38 AM
Será que faz sentido misturar a massa com o molho ainda na panela?
Sim, muito sentido. Assim, a massa fica mais amalgamada ao molho e com uma consistência mais gostosa para comer. E detalhe, coloque sempre um pouquinho da água de cozimento nessa mistura!
Sim, muito sentido. Assim, a massa fica mais amalgamada ao molho e com uma consistência mais gostosa para comer. E detalhe, coloque sempre um pouquinho da água de cozimento nessa mistura!
PARE
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February 4, 2025 at 11:19 AM
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