minku coffee
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minku coffee
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◽️おうちカフェを応援するネットショップです。◽️当店のコーヒーは深みのある豊かな香りと甘みが特徴です◽️遠赤外線焙煎機でじっくり焼き上げ、豆本来の旨味を最大限に引き出しました
◽️ご注文後に焙煎するから、香りが段違い！◽ おかげさまで当店は3周年を迎えました
◽️全国どこへでも送料たったの100円
選べる焙煎度合い↓
https://minku-coffee.stores.jp/
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おはようございます☺️
今朝は中深煎りの2025winter blend
深み、コク、甘みが心地よい😋

12月から焙煎所の勤務日を増やすので、minku coffeeは少し焙煎日が縮小します🙏
できるだけお待たせしないように、焙煎できるタイミングがあれば頑張ります🙌
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#朝ドリップ303日目
November 28, 2025 at 11:13 PM
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おはようございます☺️
今朝は中煎りのデカフェ エチオピアTADE ナチュラル 非売品
果実味を感じ、落ち着いた味わい😋

お取り寄せサービスは選びづらいとご意見をいただき🙏、改良しました
指定のセットで2点購入すると、250円割引になります
少し選ぶ労力を軽減されたかと！
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November 27, 2025 at 11:09 PM
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おはようございます☺️
今朝は中煎りのシナモン漬けコロンビア スプレモ 非売品
みずみずしい爽やかな酸味があります

昨日から粕谷哲さんの4:6メソッドで抽出してるけど、美味しいですね！😳
焙煎度合いで湯温を変えるのも良いな
楽しくなりました🤗
今日も元気に🌟
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November 26, 2025 at 11:04 PM
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いつもありがとうございます☺️✨

◽️パプアニューギニアマッドマン Dark
◽️2025winterBlend Dark

お焼きして、発送いたしました✨
マッドマンステッカーお入れしました
飾って下さい(笑
リピートご注文が励み！またお待ちしております🙇
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November 26, 2025 at 7:12 AM
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おはようございます☺️
今朝は焙煎仲間の5周年記念に購入した「クロネコの珈琲屋さん」のインドネシア バリ アラビカ神山
落ち着いたコクと爽やかな酸味が美味しい😍

マッドマンステッカーを入手した
今なら先着3名にマッドマンお買い上げで付いてくる(笑

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#朝ドリップ300日目
November 25, 2025 at 10:57 PM
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おはようございます☺️
今朝は中煎りの2025ワイン香る🍷クリスマスブレンド
上質なワインのよう😋

今日はこちらは雨☂️
寒いなぁ
焙煎所の勤務、行ってきます
今日は何バッチ焼くのかな〜
連休明け、ぼちぼちと🌟
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#朝ドリップ299日目
November 24, 2025 at 11:19 PM
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おはようございます☺️
今朝は中深煎りの2025winter blend
甘みの中に深みがあります😋

今日は振替休日ですね
こちらは晴れています☀　
かなり寒い
皆さん、良いコーヒーライフを👍　
今日も元気に🌟

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#朝ドリップ298日目
November 23, 2025 at 11:29 PM
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おはようございます☺️
今朝は中深煎りのパプアニューギニアマッドマン
とてもコク深いです😋

新しいHARIOのドリッパーNEOを買いたいな
ずっとV60を使ってまして
メテオフィルターも気になる
めっちゃ高いですね😵
日曜日、エンジョイ！
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#朝ドリップ297日目
November 22, 2025 at 11:21 PM
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おはようございます☺️
今朝は中煎りのブラジル トミオフクダ
非売品
とっても甘やかです

３連休が始まりました
東京は良い天気みたい☀
近くに大きい公園🏞️があるみたいなのでコーヒー水筒に入れて行ってみようかな☺️
今日も元気に🌟　
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#朝ドリップ296日目
November 21, 2025 at 11:02 PM
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いつもご利用、ありがとうございます☺️✨
賑やかな商品の旅立ちです🌟

発送完了！
また、お待ちしております🙇
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November 21, 2025 at 4:23 AM
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おはようございます☺️
今朝は中深煎りのパプアニューギニアアルーシャ　非売品
ぐっとくる深みがたまらない😋

最近、寝る30分前に洗面器にお湯張って足湯をしています
寝付きが悪かったのが、これやってから即寝れます🛏️
10分で良いのです👍
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#朝ドリップ295日目
November 20, 2025 at 11:25 PM
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いつもありがとうございます☺️✨
怒涛の7バッチ焙煎！
◽️50g×3種トミオフクダ
◽️コロンビアクレオパトラ
◽️エチオピアチェルベサ

◽️マンデリンバタックブルー
◽️2025ワイン香るクリスマスブレンド

お焼きしました！
クリスマスブレンドは3つブレンド豆を1個づつ3回焙煎してまぜます👍
発送は明日に🙏
November 20, 2025 at 8:38 AM
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おはようございます☺️
今朝は中深煎りのエチオピア🇪🇹ハロ ベリティ
果実味は残しつつDarkさもある😋

小説【MINKU エピソード2】を8ヶ月ぶりに再開しました
良かったら覗いて下さい🙇
ncode.syosetu.com/n6019iy/1/

今度の舞台は宇宙！SPACE MINKUを探せ！
#朝ドリップ294日目
November 19, 2025 at 11:13 PM
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おはようございます☺️
今朝は中煎りのコロンビア クレオパトラ
あんずのような味わい😋

昨日は職場の焙煎所でディスカバリーのサンプル機を扱いました
ガスも良いですね☺️

だいぶ冷えてきました
皆さん、暖かくどうぞ🌟
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#朝ドリップ293日目
November 18, 2025 at 11:09 PM
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おはようございます☺️
今朝は中浅煎りのパナマ🇵🇦エル パロマール農園　ゲイシャ　非売品
干しぶどうのようです😋

今日は焙煎所勤務日
行く前に発送作業をしたい
最近、肉を控えて魚にしています
たまには鶏も豚、牛肉も食べますけどね！
今日も元気に🌟　
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#朝ドリップ292日目
November 17, 2025 at 11:22 PM
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リピーター様&ご新規様
ご注文ありがとうございます☺️

◽️マンデリン バタックブルー Dark
◽️エチオピア ハロ ベリティDark

同じDark Roastでもマンデリンはしっかり深く、エチオピアは甘味を残し少し深く
豆によって焙煎度合いを変えています👍
粉は明日発送です🙏

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November 17, 2025 at 7:35 AM
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おはようございます☺️
今朝は中深煎りのwinter blend
香り高く深みが心地よい😋

今日はご注文を複数いただいているので焙煎だ〜🤗
ありがたや〜
昨日はちょっと日本酒を飲んでしまいました
日本酒美味しいですね😍
今日も元気に🌟
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#朝ドリップ291日目
November 16, 2025 at 10:43 PM
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おはようございます☺️
今朝は中浅煎りのエチオピア🇪🇹ハロ ベリティ
濃く淹れた紅茶みたい😋

インドネシアのブレンドを作ろうかと
トラジャとマンデリン
コク深くスパイシーな！
でもwinter blendと重なるなぁ🤔
日曜日、リラックス🌟
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#朝ドリップ290日目
November 15, 2025 at 11:23 PM
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おはようございます☺️
今朝は中浅煎りのパナマ🇵🇦ゲイシャ ナチュラル
お花のような優しい味わい😋

土曜日になりました✨
今日は神社⛩️に向かいます
地元の氏神様に月詣りと
2年行けてない明治神宮に行きます
日頃の感謝に🙏
今日も元気に🌟
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#朝ドリップ289日目
November 14, 2025 at 11:23 PM
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おはようございます☺️
今朝は中深煎りのパプアニューギニアアルーシャ　非売品
ハーブのような香味

◽️ワイン香るクリスマスブレンド

受注焙煎の限界にチャレンジします
3つのブレンド豆をそれぞれに焙煎
最後に混ぜるアフターミックスを採用
それぞれの豆の個性を出します👌
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November 13, 2025 at 11:17 PM
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こんばんは🌙minku coffeeです𓃟

◽️2025 ワイン香るクリスマスブレンド
発売開始しました！
ニュークロップのヴィンテージバレルワインをたっぷり使用した贅沢赤ワインテイストコーヒーです🎄🎅

中煎りでクリスマスの午後をイメージしました☺️✨

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November 13, 2025 at 12:02 PM
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おはようございます☺️
今朝は中煎りのエチオピア アリーチャ
フルーツの甘さがあります

昨日もポストしましたが、12月から週一回ぐらいの焙煎になります🙇
定期便はなるべく早くします🙌

クリスマスブレンドは試作完成
ヴィンテージバレルワインを贅沢に使用したお豆です☺️
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November 12, 2025 at 11:18 PM
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おはようございます☺️
今朝は中浅煎りのエチオピア ハロ ベリティ
グレープフルーツ🍋‍🟩のようなしっかりした甘さがあります😋

今日はクリスマスブレンドのテスト焙煎
ヴィンテージバレルワインを贅沢に使用して
なんとクリスマスブレンド、受注焙煎なのに3回に分けての焙煎工程になりそう😆
November 11, 2025 at 11:23 PM
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おはようございます☺️
今朝は中深煎りの2025 winter Blend
まったりとしたコクがあります😋

◽️エチオピア🇪🇹ハロ ベリティ
グレープ🍇ようで甘やか
◽️【冬・限定】2025winterBlend
コク深い味わい

発売開始しました🤗
どうぞよろしくお願いします🌟
　
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#朝ドリップ285日目
November 10, 2025 at 11:21 PM
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いつもありがとうございます☺️🙌✨
定期便と通常ご注文でした！🙇

◽️ヴィンテージバレルワイン Medium
◽️ヴィンテージバレルウイスキー Medium

(定期便)
◽️エチオピア ハロ ベリティ Light
◽️パプアニューギニアマッドマンMedium
◽️2025winterBlend Dark 先行販売

どうぞ良いコーヒータイムを🌟
November 10, 2025 at 7:32 AM